Qui nous sommes

L'établissement Rose d'Asie est codirigée par madame ZHU (épouse Legrand) ZhengLei et son frère monsieur ZHU ZhengBing, qu'on raccourci habituellement en Lei et Bing ("zh", qui se prononce "dj", est trop souvent très mal prononcé). Ils sont nés tous les deux dans le centre de la ville de Zhengzhou, province du Henan, en Chine. Bing a commencé à faire des Sushis à Bordeaux vers 2010, et a continué à travailler et à monter en grade en codirigeant des stands à sushis de supermarché à la frontière Suisse puis dans le Var, Lei l'a rejoint dans ses entreprises en 2021. Puis ils ont arrêté et sont revenus à Villeneuve-Tolosane pour raisons familliales, et après 4 mois de recherches ont trouvé ce local à reprendre, à Pins-Justaret, en décembre 2023.

La communication (Instagram et Google), ce site internet et tout ce qui nécessite un excellent niveau de français ou un niveau correct de bricolage, sont faits en grande partie par LEGRAND Guillaume (le mari de Lei), quand sa jardinerie "Le jardin des Lavandières" lui laisse du temps libre. Guillaume est né à Caen, France, en 1978.