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Ristorante Volando fonde l'alta tradizione gastronomica bolognese con l'esclusività di una galleria d'arte permanente. Sotto le storiche volte architettoniche originali, il locale offre un'esplorazione sensoriale strutturata su due carte: un menù culinario dedicato ai classici del territorio e un menù artistico per la selezione e l'acquisto delle opere esposte in sala. L'ambiente garantisce un'esperienza immersiva e sofisticata, posizionandosi come sintesi raffinata tra ristorazione autentica e cultura visiva.
Ristorante Volando fonde l'alta tradizione gastronomica bolognese con l'esclusività di una galleria d'arte permanente. Sotto le storiche volte architettoniche originali, il locale offre un'esplorazione sensoriale strutturata su due carte: un menù culinario dedicato ai classici del territorio e un menù artistico per la selezione e l'acquisto delle opere esposte in sala. L'ambiente garantisce un'esperienza immersiva e sofisticata, posizionandosi come sintesi raffinata tra ristorazione autentica e cultura visiva.
Tartare di manzo con le sue crudites
Dicono di noi
Dicono di noi
"Piatti buoni e ben presentati…beh che dire, mix di fattore umano e culinario al top. Altamente raccomandato per chi cerca un posto intimo e particolare anche a livello di arredi!! "
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"Servizio veloce e attento, piacevole musica di sottofondo e lo sguardo verso i quadri esposti hanno dato quel tocco di chic che contraddistingue l'ambiente..cibo ottimo "
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"Consigliatissimo, uno dei migliori ristoranti provati a Bologna. Ambiente elegante e tranquillo, cibo ottimo con opzioni vegetariane molto valide. Personale disponibile e veloce. "
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