Está ubicada en las calles José Veloz y 5 de junio, en pleno Centro Histórico de Riobamba. La Catedral de San Pedro o simplemente Catedral de Riobamba es el nombre que recibe un templo afiliado a la Iglesia Católica. Destaca su fachada de estilo barroco rescatada de una antigua estructura destruida por el terremoto de 1797 y en las que se mezclan elementos españoles e indígenas. La actual estructura fue construida entre 1810 y 1835. Su fachada está construida en piedra calcárea blanca con relieves que reflejan el sincretismo indígena y español, guarda vestigios de la Riobamba Colonial. En sus piedras se pueden interpretar pasajes del antiguo y nuevo testamento, con expresiones aborígenes y españolas. Está compuesta por tres niveles: el zócalo, las molduras y las tres torres. De estas últimas, la del centro y más grande contiene la efigie del patrono de la ciudad: San Pedro.
Esta festividad, asimilada por la iglesia católica, se remonta al siglo III en Roma, donde un sacerdote llamado Valentín se opuso a la orden del emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, considerando que los solteros sin familia eran mejores soldados, ya que tenían menos ataduras y vínculos sentimentales.
Valentín, opuesto al decreto del emperador, comenzó a celebrar en secreto matrimonios para jóvenes enamorados de ahí se popularizó que San Valentín sea el patrón de los enamorados.
Al enterarse, Claudio II sentenció a muerte a San Valentín, el 14 de febrero del año 270, alegando desobediencia y rebeldía. Por este motivo, se conmemora todos los años el Día de San Valentín.
Este pueblo se ubicaba en Chimborazo, fueron agricultores que vivieron en pequeños poblados cultivando las laderas aterrazadas de las montañas y los valles interandinos. Los Puruhaes se distinguieron por su bravura en la lucha contra los invasores incas y españoles, y fueron dos de sus más valientes caudillos, los generales Epiclachima y Calicuchima, quienes hicieron frente a los conquistadores. Ellos adoraban como dioses a el nevado Chimborazo y al volcán Tungurahua, pensando que su unión dio inicio a su pueblo.