調理代行について

料理が好き、食べることが好き

山ほどに積まれた食材をみると興奮して、料理に夢中

最後の一点まで食材を使い切った時の爽快感と、お客様の美味しい！のお言葉に日々幸せを感じて

調理代行を天職と心の奥底から感じる毎日

RICCIのRICHな田作りについて

胡桃入り田作りは、毎日食べても食べ飽きない私の大好きな一品

おやつに、酒のあてに、口寂しいときに、ご飯のお供に

至福の美味しさを皆様にお届けしたくて販売開始

材料について

煮干し：国内産いわしを使用　カルシウム、ビタミンD、DHA,EPA、タウリンなど栄養素が豊富　骨粗鬆症、骨の健康維持、貧血予防、動脈硬化予防などの効果が期待できる

くるみ：アメリカ産を使用　オメガ３脂肪酸、ポリフェノール、ビタミンE,B群、食物繊維などが豊富　コレステロール低下、脳機能活性化、抗酸化作用、便通改善などの効果がみられるスーパーフード

みりん：お米由来の本みりんを使用

醤油：丸大豆醤油を使用

砂糖：香り豊かなきび砂糖を使用

油：圧搾製法のこめ油を使用

試食会について

家事代行を頼みたいけど、敷居が高い

作り置きってどんな感じ？

目の前で調理してるところをみてみたい！

というお客様の声にお応えして

不定期で開催

その時の旬の食材を、時間の許す限り料理に変えて、その場で食べて楽しんでいってほしい