Carta
Recetas de tradición familiar elaboradas con el mejor producto local
Nuestras recomendaciones
Nuestras recomendaciones
TORTOS DE MAIZ
ENTRECOTS
TAPAS Y RACIONES
Verdinas de la zona a la marinera o con su Compangu
Verdinas de la zona a la marinera o con su Compangu
CACHOPOS DE LA CASA
FABADA ASTURIANA
Calamares de Llanes en su tinta
Calamares de Llanes en su tinta
Bolla frita
Bolla frita
Morcilla típica de Llanes
Rollo de Bonito del Norte
Rollo de Bonito del Norte
En temporada
Escalopines de ternera al Cabrales
Escalopines de ternera al Cabrales
Callos
Callos
PESCADOS DE LA RULA
Pescado de lonja
Pescado de lonja
Las especies que ofrecemos varían con la temporada, y la disponibilidad en carta depende de la entrada diaria en lonja. Vendemos lo que se pesca, no lo que se demanda. Así, a la vez que ofrecemos pescado siempre fresco y a buen precio, apoyamos la pesca realizada con embarcaciones de bajura locales y con artes de pesca sostenibles.
