La especialidad de la casa:Molcajete Fogón(arrachera, cecina, longaniza, queso asado, nopales asados, cebollitas, chiles toreados, frijolitos de la olla)
El rancho ecoturístico "Los Maniles" es un lugar lleno de árboles, alejado del ruido de la ciudad.
Es el lugar perfecto para disfrutar de exquisitos platillos tradicionales de la región, con un paisaje increíble.
Al ser un restaurante campestre artesanal, todo es cocinado en barro y molido en metate y molcajete.