HAY QUE SOLICITAR EL MENÚ AL RESERVAR LA MESA
SOMOS OBRADOR: EXISTE CONTAMINACIÓN CRUZADA DE GLUTEN
HAY QUE SOLICITAR EL MENÚ AL RESERVAR LA MESA
SOMOS OBRADOR: EXISTE CONTAMINACIÓN CRUZADA DE GLUTEN
( la cocina no admite pedidos después de las 16:00H o las 23:00H)
(sólo en salón comedor)
NOTA ACERCA DE ALÉRGENOS:
Debido a que elaboramos nuestro pan e incluso decoramos las mesas con él, hay contaminación cruzada de gluten
No podemos garantizar al 100% que no exista contaminación cruzada en todos los platos.
NOTA:
no podemos garantizar que el cordero sea siempre "Cordero Manchego IGP" pudiendo ser que en ocasiones sea cordero lechal sin indicación geográfica.
José Antonio Pintado (Pinti) es copropietario junto a su hermano Tito del restaurante Granero, es el jefe de cocina y tiene una formación teórica de la escuela de hostelería de Soria , con un largo bagaje por reconocidos restaurantes de España y toda una vida dedicada a la restauración.