Gerente

À frente do Bar Restaurante O Ferroviário, nosso gerente coordena todas as operações com eficiência e simpatia. É ele quem recebe você na chegada, assegura que cada detalhe — desde a limpeza até a disposição das mesas — esteja impecável e resolve qualquer eventualidade com rapidez. Com anos de experiência em gestão hoteleira, mantém a equipe alinhada aos padrões de excelência, ao mesmo tempo em que promove um ambiente de trabalho colaborativo e motivador.

Chefe de Cozinha

No coração da nossa cozinha, o chefe é o artífice dos sabores que encantam os clientes. Formado em gastronomia e apaixonado por ingredientes locais, ele desenvolve todos os pratos do menu, testando combinações inusitadas e refinando técnicas de cocção. Sua liderança inspira os cozinheiros a manterem o frescor e a qualidade em cada preparo, garantindo que carnes, peixes e petiscos sejam servidos sempre no ponto perfeito.

Garçons

Nossa equipe de garçons é treinada para oferecer um atendimento caloroso e preciso. Desde sugerir o prato ideal até garantir que seu copo esteja sempre cheio, cada um combina cortesia e agilidade. Atentos a detalhes como preferências de tempero, tempo de chegada dos pratos e ajustes no cardápio, eles transformam o simples ato de jantar em um momento personalizado, lembrando-se de clientes habituais e tornando cada visita única.

Barmen

No balcão, nossos barmen são verdadeiros mixologistas: dominam clássicos e ao mesmo tempo em que criam drinques autorais que se tornaram sucesso entre frequentadores. Com criatividade, técnica e paixão por coquetelaria, trabalham com ingredientes frescos e especiarias — para oferecer bebidas equilibradas e visualmente atraentes, perfeitas para acompanhar qualquer refeição ou brindar em boa companhia.