La Alcaldesa
El buen asado en horno de leña
Desde 1982
La Alcaldesa, lo mejor de la cocina castellana a un paso de Segovia
El Restaurante La Alcaldesa cuida la tradición del buen asado de cochinillo, cordero lechal o cabrito elaborados en su tradicional horno de leña, sin olvidar las carnes rojas.
Asados, carnes rojas, tapas y raciones
El restaurante cuenta con una capacidad de 54 comensales y servicio de desayunos, comidas y cenas.
Como uno de los principales miradores de la ciudad de Segovia, y ligado a una de las fiestas de más arraigo y tradición en la provincia, como es la de Santa Águeda, Zamarramala fue un municipio independiente hasta que en 1971 quedó vinculado a Segovia capital, de la que ya en el siglo XIX era considerado un arrabal.
Aquí, en Zamarramala, se encuentra La Alcaldesa, un restaurante que cuida la cocina tradicional castellana, una de las más ricas y variadas de España, heredera de una larga tradición culinaria que se remonta a la Edad Media. Nuestros platos se caracterizan por su sencillez, sus sabores intensos y su uso de ingredientes de calidad, como buenas carnes, verduras frescas y productos de la huerta.
Zamarramala
De pueblo agrícola y ganadero durante muchos siglos, del que quedan aún testimonios que los miles de turistas admiran como un complemento más de los atractivos de Segovia, ha pasado a ser una localidad de residencia para amantes de Segovia. Su principal protagonismo económico lo logró entre los siglos XV a XVIII con su actividad pañera y la de natas y queso que tuvo en el XVIII.
El pueblo está dividido en dos barrios, el bajo, donde estaban los caseríos de Los Lavaderos y el Molino de los Señores, convertidos hoy en centros forestales, industrias y negocios hosteleros; y el superior, del propio pueblo, donde se encuentra la iglesia parroquial dedicada a Santa Águeda, y la ermita de San Roque.
Aquí, en Zamarramala, puedes contar con el Bar Restaurante La Alcaldesa, un lugar ideal para celebraciones familiares, de amigos o empresas y disfrutar de la gastronomía local.
Teléfono de reservas
921 43 26 19
Horario:
De 9:00 a 23:00 horas de lunes a domingo. Cerramos las tardes de lunes y jueves por descanso.