Das Management bzw. die Führung bildet die höchste Instanz in diesem Unternehmen. Sie beschäftigt sich hauptsächlich mit organisatorischen Aufgabengebieten, wie dem Organisieren von Veranstaltungen, Events und Unterhaltung, dem Bereitstellen und Anfertigen von Website und Speisekarte, dem Leiten der Restaurants, Bars und Food-Trucks sowie der Verwaltung der Unternehmensstruktur, wie das Einstellen von Mitarbeitern. 

Die Bedienung kümmert sich hauptsächlich um Interaktionen mit Kunden, wie das Aufnehmen von Bestellungen, die Zuweisung eines Tisches, das Ausstellen von Rechnungen an Kunden und sämtliche andere Interaktionen mit Besuchern des Restaurants. Besonders hier ist es wichtig, Seriösität zu zeigen und Freude an der Interaktion mit Kunden zu haben. 

Mitarbeiter des Entertainments sind dafür zuständig, Kunden eine breite Auswahl an Unterhaltung durch Aufführungen mit Musik oder anderen Talenten zu bieten. Für diese ist es wichtig, einiges an Talent zu besitzen und bereit zu sein, aufzutreten und dieses zu präsentieren. 

Das Sicherheitspersonal hat für einen reibungslosen Ablauf zu sorgen, auffällige Gäste zu entfernen und Gästen des Restaurants eine angenehme, sichere und ordentliche Atmosphäre zu bieten.
Es ist wichtig, sich als Mitglied des Sicherheitspersonals durchsetzen zu können, in Notlagen taktisch und präzise handeln zu können und dennoch freundlich gegenüber Kunden zu sein.

Die Werbeabteilung kümmert sich um den öffentlichen Eindruck des Restaurants.

Das Foodtruckpersonal ist dafür zuständig die Foodtrucks durch die Stadt zu fahren und zu betreiben. Es ist ein Führerschein der Klasse C notwendig und eine entsprechende Einweisung.