台中根本是美食的軍備競賽場!這篇懶人包是瑞森幫大家整理的「味蕾震撼名單」,從在地人排隊的麻辣酸爽、市場裡的高 CP 值生魚片,到被譽為「天花板」的夢幻蛋撻。無論你是想找重口味的宵夜,還是甜蜜的下午茶,這份名單直接幫你省去踩雷的時間,跟著吃就對了。
來到台中,怎能不挑戰一下味蕾的極限?這兩家店是重口味愛好者的天堂,吃的不只是味道,更是那個「爽」勁
核心賣點:客製化 Q 彈酸辣粉,麻辣串一支只要 13 元。
瑞森微心得:這家排隊名店的精髓在於那個「Q 彈口感」,完全吸附湯汁。瑞森強烈推薦這裡的「客製化」服務,不吃辣的也能點高湯粉。重點是旁邊的麻辣串一支才 13 元,拿一大把也不心疼,絕對是月底救星兼美味擔當 。
資訊方塊:
地址:404臺中市北區梅亭街464號
營業時間:依店家公告為主
核心賣點:辣椒醬才是本體,外酥內濕潤的教科書級臭豆腐。
瑞森微心得:這裡的臭豆腐完全符合黃金標準:夠臭、夠酥、夠濕潤。但真正的老饕都知道,靈魂在於那個「辣椒醬」!淋上去後,辛辣感把臭豆腐的香氣整個提上來,咬下去裡面還是 Juicy 的,這才是台中臭豆腐的正確打開方式 7。
資訊方塊:
地址:404臺中市北區漢口路五段86號第7貨櫃
營業時間:依店家公告為主
想吃好料不用花大錢,台中夜市與傳統市場裡藏著許多讓大學生和在地人都瘋狂的高 CP 值寶藏
核心賣點:逢甲大學生的共同回憶,60 元套餐飽到天靈蓋。
瑞森微心得:這家鹽酥雞店根本是佛心來著!必點傳說中的「A 餐」,只要 60 元就能吃到鹽酥雞、米血糕、薯條和甜不辣。記得一定要加蒜片或洋蔥,那個辛香料配上剛炸好的炸物,是宵夜場最罪惡也最滿足的選擇 。
資訊方塊:
地址:逢甲夜市內
營業時間:依店家公告為主
核心賣點:隱身市場的日料傳奇,350 元套餐享有兩種生魚片。
瑞森微心得:隱藏在市場裡的寶藏店!他們的商業套餐 CP 值高到不可思議,350 元就有生魚片、六貫壽司和一大碗湯。運氣好的話,還能吃到當天限定的隱藏版壽司。食材新鮮度完全不輸高級餐廳,是內行人才知道的平價奢華 。
資訊方塊:
地址:台中傳統市場內 (請依導航為主)
營業時間:依店家公告為主
核心賣點:多色系網美地瓜球,回頭率 100% 的 Q 彈好滋味。
瑞森微心得:這家的地瓜球不只顏色繽紛好拍(有原味、紫地瓜、竹炭、海苔綠),口感更是沒話說。小包只要 35 元,吃過一次絕對會想再回頭買。每一顆都炸得圓滾滾又大顆,咬下去空氣感與嚼勁兼具 。
資訊方塊:
地址:台中市 (請依導航為主)
營業時間:依店家公告為主
台中的下午茶水準極高,從蛋撻到豆花,每一口都是不甜膩的幸福感,適合逛累了來這裡充電。
核心賣點:台中蛋撻界的天花板,像布蕾般綿密的內餡。
瑞森微心得:這家被譽為「蛋撻天花板」真的名不虛傳。首推「金軒又香桂花釀」口味,內餡口感像布蕾一樣滑順,重點是甜度控制在五分左右,完全不甜膩!咬下去塔皮的酥脆配上桂花的清香,質感滿分 。
資訊方塊:
地址:407臺中市西屯區福玄路170號
營業時間:依店家公告為主
核心賣點:甜點控必收的生草莓乳酪,清爽鮮奶油不膩口。
瑞森微心得:專賣餐包的文青名店。他們的「生草莓乳酪餐包」是網紅必點,一顆 150 元雖然不便宜,但乳酪鮮奶油調得非常清爽,搭配新鮮草莓的酸甜,吃完一顆完全沒有負擔,是視覺與味覺的雙重享受 20。
資訊方塊:
地址:403臺中市西區昇平街57號
營業時間:依店家公告為主
公車:台中公車路網發達,刷電子票證有優惠,前往逢甲夜市或市區景點都很方便。
租機車/汽車:如果想去比較多分散的景點,租機車機動性最高。
Q1:逢甲台灣真有味的 A 餐份量夠一個人吃嗎?
非常足夠!裡面有主食也有配菜,對女生來說甚至可能吃不完,CP 值極高。
Q2:克莉斯塔蛋撻需要預約嗎?
這家是超人氣排隊名店,熱門口味常常提早完售,建議提早前往或先電話詢問。