Vào năm 1996, Todd mở cửa hàng đầu tiên của Raising Cane’s ở Baton Rouge, Louisiana, tại một tòa nhà cũ cần được cải tạo. Với sự kiên trì và tập trung vào chất lượng, thương hiệu nhanh chóng thu hút được sự yêu thích từ khách hàng. Todd đặt tên thương hiệu theo chú chó cưng của mình, Raising Cane, để nhấn mạnh sự gần gũi và giá trị gia đình.

Từ khởi đầu khiêm tốn, Raising Cane’s đã phát triển thành một chuỗi nhà hàng toàn cầu, nổi bật với cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao và văn hóa doanh nghiệp mạnh mẽ.