Plato emblemático del Perú e impulsor de la gastronomía peruana; Pescado marinado en zumo de lima y ají limo con toques de cilantro, acompañado con choclo y camote

Tiras de lomo fino de ternera flambeadas y salteados en salsa de soja, cebolla roja y tomate. Servida con arroz blanco y patatas fritas.

Tiras de lomo fino de ternera o de pollo  en pasta de tagliatelle, flambeadas y salteadas en salsa de soja, jengibre, cebolla roja y tomate.

Arroz flambeado al estilo fusión chino peruano con cerdo, pollo, mixto, aceite de sésamo, soja. Cebolleta y jengibre.

pescaDO MARINADO Y REBOSADO EN HUEVO, LECHE, JENGRIBRE, MOSTAZA ENTRE OTROS INSUMOS Y UNA CREMA ELABORADA AL ESTILO PERUANO FUSION DE AJO

400 gramos de paleta de cerdo, cocinada lentamente con hierbas aromáticas y especias peruanas, luego frita hasta alcanzar la perfección crujiente. Acompañada de nuestra clásica salsa criolla, una explosión de sabores frescos con cebolla roja, tomate, cilantro, todo bañado en zumo de limón. Servido con papas doradas y batatas fritas, este plato es una verdadera fiesta para el paladar."

pollo marinado con ajo, soja jengibre, panca entre mas especias y rebosado al estilo kfc con un aconpañamiento de patatas fritas y ensaladita en vinagreta peruana.