Plato emblemático del Perú e impulsor de la gastronomía peruana; Pescado marinado en zumo de lima y ají limo con toques de cilantro, acompañado con choclo y camote

Tiras de lomo fino de ternera flambeadas y salteados en salsa de soja, cebolla roja y tomate. Servida con arroz blanco y patatas fritas.

Tiras de lomo fino de ternera o de pollo  en pasta de tagliatelle, flambeadas y salteadas en salsa de soja, jengibre, cebolla roja y tomate.

Arroz flambeado al estilo fusión chino peruano con cerdo, pollo, mixto o  mariscos aceite de sésamo, soja. Cebolleta y jengibre.

pescaDO MARINADO Y REBOSADO EN HUEVO, LECHE, JENGRIBRE, MOSTAZA ENTRE OTROS INSUMOS Y UNA CREMA ELABORADA AL ESTILO PERUANO FUSION DE AJO

Un clásico reconfortante de nuestra cocina. Preparado con pescado blanco fresco de la más alta calidad, cocido lentamente en un aromático caldo a base de tomate maduro, cebolla roja, ají amarillo y un toque de cilantro fresco. Servido con patata, moniato cocido y arroz blanco, una explosión de sabor que te transportará. 

pollo marinado con ajo, soja jengibre, panca entre mas especias y rebosado al estilo kfc con un aconpañamiento de patatas fritas y ensaladita en vinagreta peruana.