Через какое время обрезают чеснок после выкопки

После сбора урожая чеснока наступает важный этап подготовки к хранению — обрезка стеблей и корней. Правильно выполненная процедура не только продлит срок хранения, но и улучшит вкусовые качества овоща.

 Оптимальное время обрезки

Лучшее время для обрезки чеснока: после его высыхания, но до появления новых корней. Как правило, это занимает 2-3 недели. Если обрезать слишком рано, головки не успеют вызреть и могут испортиться. Если обрезать слишком поздно, новые корни будут забирать питательные вещества из головок.

 Техника обрезки

Для обрезки используйте острый нож или ножницы:

 Стебли: Обрежьте стебли на высоте 10-15 см от головки, оставив небольшую \"шейку\"...