Соусы к форели на гриле: идеальное дополнение к нежному вкусу

Традиционные соусы

Сливочный соус подарит форели сливочную текстуру и нежный вкус. Приготовьте его из сливочного масла, муки, бульона и сливок. Добавьте лимонный сок, укроп и соль по вкусу.

Голландский соус — классический вариант, который прекрасно дополнит нежную форель. Растопите сливочное масло и взбейте его до легкой упругости. Постепенно введите яичные желтки, лимонный сок и кайенский перец.

Фруктовые соусы

Манговый соус придаст форели экзотическую нотку...