La recepta

1. INGREDIENTS.

-TÍTOL DE LA RECEPTA:

LLAGOSTA A LA TOSSENCA

-RECEPTA:

-Ingredients:

• ceba
• Llagosta
• coñat
• Julivert
• alls
• Oli
• galeta o torrada
• Farina
• 300 g de mongeta blanca
• 1 got de vi blanc
• xocolata negra
• sal
• Pebre

-2. PREPARACIÓ

Primer es talla la llagosta a rodanxes. Seguidament es sofregeix la ceba i que quedi torrada. Després sofregim la llagosta i la posem en aquest suc de la ceba i fiquem aigua perquè faci ''xup xup''. Tot seguit agafem el morter i dins el bol xafarem el alls amb una galeta o torrada. Quan estigui picat posem aigua i ho tirem a la llagosta. I finalment li posem a la llagosta sal, pebre i xocolata negre. Que no se t'oblidi la xocolata negre! BON PROFIT!