Los sumideros de carbono son depósitos naturales (océanos y bosques) y artificiales (ciertas tecnologías y productos químicos) que absorben y capturan el dióxido de carbono (CO₂) de la atmósfera reduciendo así su concentración en el aire. Los sumideros de carbono representan una ayuda importante para frenar el cambio climático, pero no lo solucionan.

Estos espacios absorben más carbono del que expulsan y por lo tanto reducen la cantidad de carbono de la atmósfera, por ello son muy importantes e interesantes a la hora de plantear acciones de mitigación y adaptación al cambio climático.