คลาสเรียนปฏิบัติ 2 เมนู "เค้กมะพร้าวน้ำหอม" พร้อม "ทาร์ตมะพร้าวน้ำหอม"

เปิดตัว เป็นคลาสเรียนแรก ด้วย คลาสเรียนปฏิบัติรวม 2 เมนูเด่น ที่ลูกค้าชื่นชอบกันจำนวนมาก
"เค้กมะพร้าวน้ำหอม" และ "ทาร์ตมะพร้าวน้ำหอม"
เป็นสูตรที่เราคิดค้นมาเฉพาะ เพื่อสร้างความแตกต่างในเรื่องของรสชาติ และรูปแบบการนำเสนอที่เรียบง่ายดูน่าสนใจ เรากล้าการันตีความอร่อย ที่เราตั้งใจมอบให้ เรียนไปแล้วยังไงก็คุ้มค่าแน่นอน

ราคาคลาสเรียนนี้ 5,990.- บาท (เฉลี่ยเมนูละ 2,995.- บาท/เมนู)
คลาสเรียนปฏิบัติอาจไม่สามารถรองรับได้เพียงพอต่อความต้องการของนักเรียนทุกท่าน เราแนะนำให้จองล่วงหน้า
หากท่านจองคลาสเรียนล่วงหน้ามากกว่า 7  วัน (1 สัปดาห์) ผู้เรียนจะได้รับส่วนลด 5% ทันที เหลือ 5,690.- บาท 

ในทุกๆคลาสเรียนของผู้เรียนใหม่ที่ไม่เคยอยู่ในคลาสเรียนออนไลน์ของเรา หากจองล่วงหน้ามากกว่า 7 วัน (1สัปดาห์) ผู้เรียนจะได้รับส่วนลด 5%  ทันที

พิเศษ!! สำหรับนักเรียนที่อยู่ในคลาสเรียนออนไลน์เค้กมะพร้าวน้ำหอมแล้ว
ท่านสามารถลงคลาสเรียนปฏิบัติได้ใน ราคา 4,990.- บาท  (เฉลี่ยเมนูละ 2,495.- บาท 😳)

หากท่านต้องการเลือกเรียน 1 เมนูก็สามารถเลือกได้ (เค้กมะพร้าวน้ำหอม หรือ ทาร์ตมะพร้าวน้ำหอม)
ราคา 2,700.- บาท
ท่านจะไม่ได้เข้าคลาสเรียนออนไลน์ แต่หากท่านใดที่อยู่ในคลาสเรียนออนไลน์แล้ว ก็จะเป็นราคานี้เช่นกันครับ

เวลาเรียนคลาสปฏิบัติ :
วันจันทร์ - วันศุกร์
รอบเที่ยง เวลา 11.00 - 15.00 น. (รับได้สูงสุด 4 ท่าน)
รอบเย็น เวลา 17.00 - 21.00 น. (รับได้สูงสุด 4 ท่าน)
วันเสาร์ - อาทิตย์
รอบเย็น เวลา 16.00 - 20.00 น. (รับได้สูงสุด 4 ท่าน)
*อาจใช้เวลาเกินกว่าที่กำหนดข้างต้น 1 ชม. ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติหน้างานจริง

รายละเอียดคลาสเรียนเบื้องต้น : รับผู้เรียนคลาสละ 2-4 ท่าน
- เข้าเรียนได้ 1 ท่าน อนุญาตให้ผู้ติดตามอีก 1 ท่าน เข้าดูในคลาสเรียนได้เป็นครั้งคราว

"เค้กมะพร้าวน้ำหอม"
- การตีเค้กไข่ (Sponge cake) ขนาด 3 ปอนด์ (เส้นผ่าศูนย์กลาง 8 นิ้ว) ให้ได้เนื้อเค้กที่เนียน ละเอียด นุ่ม ที่สามารถนำไปต่อยอดได้หลากหลายเมนู
- การสไลด์เค้ก การเลือกชั้นเค้กไปใช้งาน
- การทำเนื้อมะพร้าวจากลูกมะพร้าวสดๆ
- การทำส่วนผสมมะพร้าวที่จะใช้ในเค้กทั้งหมด
- การปาดเค้ก การขึ้นรูปก้อนเค้ก
- การตัดแบ่งชิ้นเค้กเพื่อให้รอยตัดสวย
- การตกแต่งเค้กแบบชิ้น หรือ การตกแต่งเค้กแบบปอนด์ ให้ดูน่าทานและน่าสนใจ
และอื่นๆ

"ทาร์ตมะพร้าวน้ำหอม"
- การทำแป้งทาร์ต การกรุแป้งทาร์ต ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้ว ที่สามารถนำไปต่อยอดได้หลากหลายเมนู
- การทำส่วนผสมต่างๆจากมะพร้าวสด (ไส้มะพร้าว, ครีมมะพร้าว)
- การใส่ไส้มะพร้าว และการปาดครีมมะพร้าว
- เทคนิคการตัดแบ่งชิ้นทาร์ตเพื่อให้รอยตัดสวย
- การแต่งเค้กชิ้นให้ดูน่าทานและน่าสนใจ นำขายไปขายได้ราคาดี

อื่นๆ  เช่น
- การแนะนำการดูแลรักษาเค้ก
- การเตรียมล่วงหน้าเพื่อรับออเดอร์จากลูกค้า
เป็นต้น

ท่านสามารถศึกษารายละเอียดคลาสเรียนปฏิบัติโดยรวมได้ที่ > หน้าแรก

คลาสเรียนปฏิบัติเค้กมะพร้าวน้ำหอมและทาร์ตมะพร้าวน้ำหอม
จะเริ่มเปิดคลาสเรียนตั้งแต่ วันพุธที่ 31 มกราคม 2567 เป็นต้นไป
ทั้งนี้สามารถจองวันและช่วงเวลาล่วงหน้าได้ทันทีที่ท่านทราบวันและเวลาที่ท่านสะดวกแน่นอน เพื่อให้ได้วันและเวลาตามที่ท่านต้องการได้