รายละเอียดคลาสเรียนปฏิบัติ/คลาสสาธิต

สถานที่เรียน : ร้านละเมอร์ โฮมคราฟท์ คาเฟ่
พิกัด : ถนนราชพฤกษ์ - 346 ตัดใหม่ จ.ปทุมธานี https://maps.app.goo.gl/2kyiWjYTjWPpysw5A
รายละเอียดอื่นๆ : สถานที่เรียนจะเป็นร้านคาเฟ่ ที่เปิดให้บริการทุกวัน ผู้เรียนสามารถพาเพื่อนมาได้ และสามารถนั่งรอที่คาเฟ่ได้ เราจะสอนในครัวเบเกอรี่ที่เราใช้ทำขายจริง

คลาสเรียนสาธิตกลุ่ม :
คลาสละ 6-10 ท่าน เป็นการเรียนรู้จากผู้สอนจากการสาธิตจริง แต่ผู้เรียนไม่ได้ลงมือทำเอง ถามตอบได้ทั้งหมด และได้ชิมเค้กจากการสาธิต พร้อมได้เข้ากลุ่มคลาสเรียนออนไลน์นั้นๆ
คลาสเรียนปฏิบัติกลุ่ม :
คลาสละ 1-4 ท่าน เป็นการเรียนรู้จากผู้สอนจากการสาธิตจริง เราเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ให้ทั้งหมด และลงมือทำเองทั้งหมด นำเค้กที่เรียนกลับบ้านได้ทั้งหมด ถามตอบได้ตลอด และได้ชิมเค้กจากการสาธิต พร้อมได้เข้ากลุ่มคลาสเรียนออนไลน์นั้นๆ 

เวลาเรียนคลาสสาธิตกลุ่ม :
วันจันทร์ - ศุกร์
เวลา 13.00 - 15.00 น.
เวลา 17.00 - 19.00 น.

  วันเสาร์ - อาทิตย์
เวลา 09.00 - 11.00 น.
เวลา 16.00 - 20.00 น.
คลาสเรียนที่เปิดสอน : คลิกเพื่อดูรายละเอียด >  คลาสเรียนเค้กมะพร้าวน้ำหอมและทาร์ตมะพร้าวน้ำหอม

เวลาเรียนคลาสปฏิบัติกลุ่ม :
วันจันทร์ - วันศุกร์
เวลา 11.00 - 15.00 น.
เวลา 17.00 - 21.00 น.
วันเสาร์ - อาทิตย์
เวลา 16.00 - 20.00 น.

*เวลาเรียนอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความเหมาะสม แต่ตะแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
*คลาสเรียนอาจจะไม่เปิดทุกวัน ขึ้นอยู่คิวงานหน้าร้าน
*บางคลาสเรียนจะใช้เวลาน้อยกว่า หรือมากกว่า ที่กำหนดข้างต้น ขึ้นอยู่กับความยากง่าย เราจะแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
*หากท่านต้องการเรียนแบบส่วนตัว (Private) ท่านสามารถเลือกเมนูที่เราทำขายจริงได้ทั้งหมด  5 เมนูหลัก + เมนูเสริม 2-4 เมนู(ที่ใกล้เคียงกับเมนูหลัก)  รวมทุกอย่าง ราคา 18,900.- บาท (สำหรับ 2 ท่านที่รู้จักกัน) และเรียนทั้งวัน เวลา 09.00 - 19.00 น. ที่เราแนะนำให้เรียน 2 ท่าน ท่านจะได้ช่วยกันจำ ช่วยกันทำได้ (เราให้เมนูละ 1 สูตร) เพราะหากเรียนจำนวนมาก ท่านอาจจะเหนื่อยล้า และจะจดจำรายละเอียดได้ไม่หมดครับ 

คลาสเรียนปฏิบัติอาจไม่สามารถรองรับได้เพียงพอต่อความต้องการของนักเรียนทุกท่าน เราแนะนำให้จองล่วงหน้าจะดีที่สุด
ในทุกๆคลาสเรียน หากจองล่วงหน้ามากกว่า 7 วัน (1สัปดาห์) ผู้เรียนจะได้รับส่วนลด 5%  ทันที

ค่าใช้จ่ายในคลาสเรียนปฏิบัติ (คลาสเรียน 2-4 ท่าน) รวมอะไรบ้าง ?
- ระยะเวลาในการเรียนแต่ละคลาสจะใช้เวลาสูงสุดไม่เกิน 4-5 ชม. เพื่อให้ผู้เรียนไม่เหนื่อยล้าจนเกินไป
- ผู้สอนจะสาธิตด้วยวัตถุดิบ  1 สูตรเต็ม (ขนาด 3 ปอนด์) และผู้เรียนจะได้แบ่งกันชิมในคลาสเรียน
- ผู้เรียนจะได้ลงมือปฏิบัติด้วยวัตถุดิบ 1 สูตรเต็มเช่นกัน เรียนรู้ในทุกขั้นตอนของเค้กนั้นๆ
- ผ้ากันเปื้อน
- ได้รับสูตรจริง 100 % เป็นกระดาษ A4 และ/หรือไฟล์ .pdf
- ผู้เรียนได้เค้กที่ได้ทำจริงกลับบ้านทั้งหมด
- ได้เข้าคลาสเรียนออนไลน์ เมนูที่ลงเรียน
- เครื่องดื่ม ชา กาแฟภายในร้าน (1 แก้ว) และน้ำเปล่า น้ำแข็งตลอดการเรียน
- สูตรที่ท่านได้เรียนจะเป็นสูตรที่นำไปต่อยอดได้หลากหลายเมนู
- มีผู้ช่วยเตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์ และมีผู้ช่วยล้างอุปกรณ์ให้ทั้งหมด

สิ่งที่ท่านควรเตรียม / หรือแนะนำให้เตรียมความพร้อม
- เพื่อความคล่องตัวในการทำขนม การเดิน และยืนนาน ควรสวมรองเท้าผ้าใบ
- ท่านที่ไม่เคยทำงานในครัวนานๆ หรือไม่ค่อยได้ยืนนาน อาจจะรู้สึกเมื่อย
- การแต่งกายแบบใดก็ได้ แต่ให้รู้สึกว่าตัวเองคล่องตัว
- ปากกา และกระดาษ หรือสมุดจด (แต่เรามีเตรียมไว้ให้)
- แก้วน้ำหรือกระบอกน้ำส่วนตัว (แต่เรามีเตรียมแก้วน้ำไว้ให้)
- หลังจากเลิกเรียนแล้ว เราแนะนำให้เดินทางกลับบ้านทันที เนื่องจากเค้กบางตัวต้องเก็บแช่เย็นตลอดเวลา

ทำไมต้องเลือกเรียนที่เรา / คลาสเรียนเราเหมาะกับใคร
- ผู้ที่ชื่นชอบเค้กสไตล์โฮมเมด ที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากนัก หาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย
- มือใหม่เอี่ยมก็เรียนรู้ได้ แต่ต้องใช้ความพยายามมากกว่าผู้ที่มีประสบการณ์มาแล้ว ต้องไปฝึกฝนต่อเพื่อให้เกิดความชำนาญ
- เราสาธิตแยกในส่วนของผู้สอน เราไม่ได้สาธิตจากส่วนผสมของผู้เรียน (แยกชุดกัน)
- เราให้สูตรจริง 100%  เราสอนให้จริงๆ บอกหมดทุกอย่าง เหมือนพี่สอนน้อง เป็นกันเอง
- เราสอนด้วยประสบการณ์ และสอนด้วยใจรัก ที่จะอยากแบ่งปันจริงๆ
- ผู้เรียนได้ลงทำเองจริงทุกขั้นตอน
- ไม่ทิ้งนักเรียนที่เรียนไปแล้ว ยังสามารถส่งการบ้าน สอบถามได้
- เรามีกลุ่มคลาสเรียนออนไลน์เมนูนั้นๆ ไว้ให้ผู้เรียนทบทวนหลังจากที่ได้เรียนไปแล้ว
- เราให้ผู้เรียนเลือกรุ่นเครื่องตีมาตรฐาน เช่น Kitchen aids หรือ Kenwood ที่จะใช้ในการเรียนได้ เพื่อให้ใกล้เคียงกับที่ตัวเองใช้มากที่สุด (แต่อาจจะได้ไม่ตรงตามรุ่น) หรือจะนำเครื่องตีตัวเองมาก็ได้ เราแนะนำเป็นเครื่องตีตั้งโต๊ะเท่านั้น หากท่านนำเครื่องตีมาเอง แนะนำให้แจ้งเราตอนแจ้งชำระเงินเพื่อลงสมัครเรียน
- เราเน้นใช้เตาอบบิวท์อินในการสอน ไม่ใช้เตาอบคอนเวคชั่น (เตาอบที่มีพัดลมในการช่วยกระจายความร้อน)

การจองคิวคลาสเรียน !!
- การยืนยันการลงเรียนคลาสเรียนต่างๆ  เราจะลงคิวเรียนให้ เมื่อเราได้รับหลักฐานการชำระเงินครบจำนวนเรียบร้อยแล้วเท่านั้น
- สามารถเลื่อนวันเรียนได้ 1 ครั้ง แต่ควรแจ้งล่วงหน้าก่อนวันเรียนจริง อย่างน้อย 3 วันเท่านั้น มิฉะนั้นเราจะถือว่าท่านสละสิทธิการเรียน แต่ถ้าแนะนำเราไม่อยากให้เลื่อนครับ เพราะผู้เรียนอาจจะไม่ได้คิวในช่วงเวลาที่ท่านต้องการ หรืออาจจะต้องรอคิวยาว

หากท่านมีข้อสงสัย หรือต้องการปรึกษาเกี่ยวกับคลาสเรียนต่างๆ
สามารถสอบถามทางอินบ็อกซ์เพจ  "POXSSTORE : ป๊อกสโตร์"  ได้ครับ