IFE:
Universidade Federal do Rio Grande - FURG
UNIDADE ACADÊMICA:
EQA - Escola de Engenharia Química
PROGRAMA:
PPGECA - Programa de Pós Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos
CONCEITO DO PROGRAMA::
7
ÁREAS DE CONCENTRAÇÃO:
1) Engenharia de Alimentos
2) Ciência de Alimentos
LINHAS DE PESQUISA:
1) Bioprocessos em Alimentos (Área de Concentração Engenharia de Alimentos)
2) Engenharia de Processos (Área de Concentração Engenharia de Alimentos)
3) Caracterização e Valoração de Recursos do Ecossistema Costeiro (Área de Concentração Ciência de Alimentos)
COORDENADORA:
Prof.ª Dr.ª Michele Greque de Morais
COORDENADOR ADJUNTO:
Profa. Dra. Vilásia Guimarães Martins