023 Українська кухня.(Доцяк В.С., 1998).pdf
038 Лабораторно-практичні роботи з кулінарії (Горпинко Т.М. 1996).pdf
Kulinarna-sprava.pdf
саєнко_устаткування_підприємств_громадського_харчування.PDF
2.6 Ресторанна справа Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані.pdf
підручник Технологія.pdf
ШИНКОРЕНКО П.Технічне оснащення підприємств громадського харчування Частина І(1).pdf