«Ученик – это не сосуд, который надо заполнить, а факел , который надо зажечь»(восточная мудрость)
Методическая разработка урока по МДК 03.02. Процессы приготовления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
Презентация к уроку "Особенности приготовления, оформления и отпуска современных холодных закусок Finger food в ассортименте"
Учебное пособие по организации приготовления, оформления и выпечки осетинских пирогов
Приготовление пряничного теста и изделий из него