Yumi, es un emprendimiento que surgió de la inspiración en las raíces de mi abuela y su enseñanza en la utilización de productos y frutas de la Amazonía. Su significado en Shuar Chicham es lluvia, haciendo referencia a la ciudad de Puyo, provincia que alberga 8 nacionalidades, entre ellas, la Shuar. Los postres me recuerdan cada cumpleaños que he celebrado a lo largo de mi vida y son una forma de llevar hasta tu casa un poco de amor y júbilo por tu propia vida. La pastelería surge desde la antigua Mesopotamia y Egipto, se fue transformando bajo la influencia italiana, francesa y árabe. Con Yumi deseamos que tus postres no sean aburridos, sino una mezcla de la tradición y nuevos sabores que te permitan disfrutar de la selva a través de dulces recetas. Actualmente llevamos un año en el mercado y estamos creciendo, para llegar a ti, a través de productos orgánicos desde sus frutas hasta su enfoque sostenible a través de los productores, que son nuestros aliados directos.