A produção dos pães é feita ao longo da semana, seguindo o tempo e os princípios da fermentação natural. Todo o processo é manual, com atenção a cada etapa para garantir um produto de qualidade, leve e saboroso.
Na terça-feira, inicio a semana alimentando o levain, o fermento natural responsável por dar vida e estrutura aos pães. Na quarta-feira, preparo as massas: realizo as dobras e incorporo os ingredientes finais, respeitando o tempo de fermentação de cada receita. Já na quinta-feira, os pães são assados, embalados, etiquetados e organizados para entrega.
Cada etapa é planejada para que o pão chegue até você fresco e no ponto ideal.
A lista de pães disponíveis é divulgada toda segunda-feira pela manhã, com as opções da semana. Os pedidos podem ser feitos até a quarta-feira de manhã, prazo necessário para organização da produção.
Caso você deseje um pão fora da lista da semana, é possível solicitar até o mesmo prazo. Sempre que houver disponibilidade, o pedido será atendido.
Os pedidos podem ser realizados diretamente pelo WhatsApp ou pelo Instagram, de forma simples e rápida. Após a confirmação, você receberá todas as informações sobre entrega e pagamento.
As entregas são realizadas sempre às quintas-feiras no período da tarde, por um profissional parceiro responsável pela logística. Os pães são transportados com cuidado, preservando a integridade e a qualidade de cada unidade até chegar ao destino.
Atualmente, as entregas atendem as seguintes regiões: Grande Colorado, Sobradinho, Granja do Torto, Noroeste, Lago Norte, Asa Norte e Asa Sul.
Caso você precise de um horário específico para recebimento, é possível informar no momento do pedido para avaliarmos a melhor forma de atender.
O pagamento pode ser feito via PIX ou transferência bancária, conforme sua preferência. Os dados bancários ou a chave PIX serão enviados junto com a confirmação do pedido.
Você pode optar por realizar o pagamento antecipadamente ou no momento da entrega, de acordo com o que for mais conveniente para você.