北海道産「ゆめちから」や北米産の良質な小麦を使い、もっちりとした弾力と、ふんわりと広がるやさしい甘みが特徴です。
この食パンに、季節の素材や手づくりの具材を挟み、シンプルだけど飽きのこない、体にやさしいサンドイッチに仕上げています。
余計なものは入れず、素材の味をそのまま感じていただけるよう心がけています。

そんなサンドイッチと一緒に味わっていただきたいのが、バリスタが一杯ずつ丁寧に淹れるハンドドリップコーヒー。
豆の個性を引き出すよう焙煎・抽出し、香りや酸味、余韻までしっかり感じられるよう心を込めてお出ししています。

忙しい日常の中で、ふっと力を抜けるような時間を、ここPlusSquareで。
食材の力と、コーヒーのぬくもりが、今日という一日にそっと寄り添います。