Плов с рассыпчатым рисом, нежным мясом и уникальным ароматом прекрасен!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина (мякоть)
Рис басмати
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Приправа для плова
Соль – по вкусу
Изюм по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баранина (стейк)
Рис длиннозерный
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Изюм по вкусу
Приготовление плова — особый ритуал, который отражает узбекские традиции и гостеприимство. Особенность блюда — методика приготовления.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Перец чили
Говядина
Морковь
Подсолнечное масло
Льняное масло
Репчатый лук
Длиннозерный пропаренный рис
Изюм по вкусу Соль по вкусу Зира по вкусу Барбарис по вкусу Гвоздика
Рецепт приготовления из говядины.
Казан-кебаб — это несложное блюдо, которое состоит из двух основных ингредиентов, но получается вкусным и сытным. Особый анисово-терпкий аромат казан-кебабу обеспечивает лаконичный набор пряностей — кориандр и зира.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо Говядина по вкусу. Укроп
Растительное масло
Репчатый лук
Картофель
Соль
Кориандр
Зира
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чеснок
Помидор
Перец чили по вкусу
Растительное масло
Репчатый лук
Курица
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Кинза
Хмели-сунели
масло сливочное
Ткемали
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Помидоры
Чеснок
Перец чёрный горошком
Перец чёрный молотый
Приправа ореховая
Соль
Лавровый лист
Зелень свежая (петрушка, укроп, зелёный лук)
Вода
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Яйцо
Вода тёплая
Соль
Мука
Для начинки:
Мясо (говядина )
Лук репчатый
Вода ледяная
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Мука
Соль
Для начинки:
Баранина или говядина
Лук белый
Курдючное сало (или 2 ст. л. топленого масла)
Приправа для самсы - зираЧерный перец
Соль Кроме того:Яйцо (для смазывания самсы)
Топленое масло (для смазывания теста)КунжутРастительное масло для смазывания пергамента.
ИНГРЕДИЕНТЫ
РЫБА
Мука
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное
Помидор
Лимон и зелень
Сочный, вкусный шашлык из курицы - это просто.
Шашлык из курицы в казане – это отличный сочное и ароматное блюдо.
Курица (бедра или грудка)
Лук красный
Помидор
Масло растительное
Лаваш
Соль, перец,
куркума, паприка,
зира целен – по вкусу
Фарш говяжий -
Рис
Яйцо куриное
Томатная паста
Перец
Соль
Масло растительное