15 € - LA DOUCE MIEL
Base ricotta, mozzarella, chèvre, miel, origan, pignons
16 € - L’ITALIAN CHEESE
Base ricotta, mozzarella, gorgonzola, Grana Padano, origan, basilic frais
16 € - LA RINETTA
Base ricotta, mozzarella, chèvre, figues, miel, origan
15 € LA BACON
Base crème, mozzarella, lard fumé, jaune d’œuf, pommes de terre, romarin, Grana Padano
16 € LA TRANSALPINE
Base crème, mozzarella, pommes de terre, reblochon, lardons, oignons confits, origan
16 € LA TIROLO
Base crème, mozzarella, gorgonzola, speck, noix, confiture de figues
10 € - L’ANCESTRALE
Sauce tomate maison, câpres, anchois, basilic frais
12 € - LA MARGHARITA
Sauce tomate maison, mozzarella, basilic frais
14 € - LA RÉGINA
Sauce tomate maison, mozzarella, champignons, jambon blanc supérieur, origan
15 € - LA CALZONE
Sauce tomate maison, mozzarella, jambon, champignons, jaune d’œuf
15 € - LA SALUMERIA
Sauce tomate maison, mozzarella, champignons, Grana Padano
au choix : chorizo ou figatelli
15 € - LA FRENCHEESE
Sauce tomate maison, mozzarella, emmental, roquefort, chèvre, origan
16 € - LA VEGGIE
Sauce tomate maison, mozzarella, légumes du moment, champignons, oignons
16 € - LA GREEN
Sauce tomate maison, mozzarella, roquette,jambon cru italien, copeaux de parmesan, crème de balsamique