§ 7. Чому тваринам і рослинам не холодно під снігом

❓❗ Запитання та завдання: 

• Поясни зміст цитати.

• Які агрегатні стани речовини ти знаєш?

• Що відбувається з тілами і речовинами під час нагрівання та охолодження?

• Наведи приклади застосування теплового розширення і стискання речовин.

Що таке теплопровідність

Узимку, коли холодно, хочеться зігрітись. Улітку, коли спекотно, ми шукаємо прохолоди. Наші оселі оснащені пристроями для обігрівання та охолодження. Для більшості організмів сприятливим є помірне тепло навколишнього середовища. Де взяти тепло і як його зберегти в холодну пору року тваринам, які зимують у лісі? 

Ти знаєш, що тепло завжди переходить від більш нагрітого тіла до холоднішого. Проведемо дослід і з’ясуємо, як буде передаватись тепло. 

Отже, тепло від гарячої води перейшло до нижньої частини ложки, яка була у воді, а потім і по всій ложці. Як це сталося? Частинки (молекули) гарячої води рухаються набагато швидше, ніж частинки металу. Коли ложку опустили в гарячу воду, швидкі частинки води, взаємодіючи з частинками металу, змушували їх коливатися швидше. Ті, в свою чергу, передавали коливання сусіднім частинкам металевої ложки. У результаті підвищувалась температура верхньої частини ложки. Так тепло поширювалося по всій ложці. При цьому самі частинки металу не перемішувалися. 

🎥 Подивися відео. Поясни, як передається тепло в твердому тілі. 

Як проводить тепло рідина і газ

Ти неодноразово спостерігав/спостерігала, як нагрівається вода в каструлі, як прогрівається повітря в кімнаті. З’ясуємо, як проводить тепло рідина й газ. 

Цей дослід показує, що вода, як і більшість рідин, погано проводить тепло. 

Ти знаєш, що повітря в кімнаті нагрівається повільно. Холодні шари повітря опускаються вниз, теплі – підіймаються вгору. Це свідчить про те, що гази проводять тепло ще гірше, ніж рідини.

• Спробуй пояснити, чому гази проводять тепло найгірше. 

Отже, і рідини, і гази також можуть проводити тепло. Але це тепло, на відміну від твердих тіл, переноситься частинками речовини. 

Різні речовини і тіла проводять тепло по-різному. 

Розглянь теплопровідність різних тіл і речовин.

🎥 Переглянь відео «Теплопровідність. Конвекція» 

Тепло до наших осель потрапляє від підприємств теплопостачання. На таких підприємствах є котельні, в яких нагрівається вода за рахунок згорання різних видів палива. Під час горіння в атмосферу виділяється велика кількість шкідливих речовин. Зберігаючи тепло у наших власних будинках і квартирах, ми зменшуємо використання палива, а отже, зменшується кількість шкідливих викидів у навколишнє середовище.

Проаналізуйте малюнок. Зробіть висновки про найбільші втрати тепла в багатоквартирному будинку. Запропонуйте шляхи зменшення втрат тепла у ваших оселях. 

Як гріються взимку тварини і рослини

Властивість повітря та інших речовин погано проводити тепло ми можемо побачити в природі.

Здатність різних матеріалів по-різному проводити тепло використовують у побуті. Коли потрібно, щоб тепло передавалось швидко, застосовують матеріали з кращою теплопровідністю. Так радіатори опалення і кухонний посуд для швидшого нагрівання виготовляють з різних металів. Там, де не потрібне швидке нагрівання чи охолодження, застосовують речовини з низькою теплопровідністю. Наприклад, ручки для кухонного посуду виготовляють з дерева чи пластмаси, які погано проводять тепло, тим самим дозволяючи спокійно тримати металевий посуд, який нагрівається набагато швидше.

📖 Прочитайте статтю «Який будинок тепліший». Обговоріть у групах, з якого матеріалу ви би побудували будинок для тварин, що зимують у лісі. 

🎥 Перегляньте відео «Теплопровідність у природі та житті людини».

1. У якому агрегатному стані тепло передається найкраще? Чому?

2. У якому посуді, металевому чи скляному, швидше нагріється 1 л води?

3. Як вплине відсутність снігу на озимину?

4. Чому сірники роблять з дерева?

5. Оціни свою роботу на уроці, продовж речення: 

На уроці мені було цікаво/нецікаво тому, що…; 

У мене виникли труднощі з…; 

Тепер я знаю, що….