Тема 4. Пізнаємо біологічні явища

§ 26. Як живляться різні організми

❓❗ Запитання та завдання: 

• Поясни, як ти розумієш слова Гіппократа.

• Пригадай, які речовини належать до органічних.

• Назви основні поживні речовини.

🎥 Подивися відео «Органічні та неорганічні речовини». 

Чому важливо періодично споживати їжу

З їжею організм людини та інших живих істот отримує енергію, потрібну для забезпечення різноманітних процесів життєдіяльності, та «будівельний» матеріал. Завдяки йому організм росте, оновлюється його клітинний склад. 

🎥 Подивися відео «Їжа і харчування». 

Як живляться рослини

Різні організми живляться неоднаково. Людина, тварини, гриби споживають готові органічні речовини, які створили інші організми. Пригадай, як рослини створюють органічні речовини з неорганічних. 

📋 На замітку 

Фотосинтез – унікальний природний процес, завдяки якому рослини перетворюють неорганічні речовини навколишнього середовища (вуглекислий газ і воду) на органічні, використовуючи енергію Сонця. 

Ти добре знаєш, що рослини зазвичай мають зелене забарвлення. Це тому, що їхні клітини містять зелений пігмент хлорофіл. Він вловлює промені світла, яке надходить від Сонця або штучних джерел освітлення, та засвоює їхню енергію. Утворені в процесі фотосинтезу органічні речовини відкладаються в клітинах у вигляді включень – зерен крохмалю. 

🎥 Подивися відео «Фотосинтез».  

Як довести, що для здійснення фотосинтезу рослині потрібне світло? 

🧑‍🔬 Проведіть дослід, що демонструє утворення крохмалю в зелених листках на світлі. 

Є рослини, які подібно до тварин або грибів можуть споживати готові органічні сполуки. Наприклад, росичка та венерина мухоловка вловлюють і споживають комах. 

🌐 Працюємо з інформацією

Подивися відео, як «полюють» рослини. Скористайся різними джерелами інформації й наведи ще приклади рослин «мисливців».

Як живляться різні тварини

🎥 Подивися відео «Сонячна корона крізь коронограф». 

Дощовий черв’як живиться відмерлими рештками рослин. 

Жуки-гнойовики споживають послід тварин, очищуючи тим самим поверхню землі. 

Тигр вловлює, вбиває та споживає інших тварин. 

Воша людська живиться кров’ю, при цьому вона може переносити збудників небезпечних хвороб (наприклад, висипного тифу). 

Колорадський жук живиться рослинами, наприклад картоплею, завдаючи відчутної шкоди господарству людини. 

Річковий рак – всеїдна тварина. 

❓ Наведи інші приклади харчування тварин? 

🎥 Подивися відео «Живлення тварин». 

Як працюють органи травлення у людини

Споживання та перетравлення їжі забезпечує травна система. 

Пригадай будову травної системи людини. 

Спочатку їжа надходить у ротову порожнину, де починається її перетравлення під впливом ферментів слини. Далі ці процеси тривають у шлунку під впливом шлункового соку. Остаточне перетравлення їжі завершується у тонкій кишці, куди відкриваються протоки травних залоз: печінки та підшлункової залози. 

Прості сполуки, що утворилися внаслідок розщеплення складніших, далі всмоктуються у кров. З кров’ю по кровоносних судинах поживні речовини транспортуються до окремих клітин нашого організму. Там завершуються процеси їхнього перетворення. Одні з них розщеплюються далі, при цьому звільняється енергія, потрібна для забезпечення різних процесів життєдіяльності. З інших, навпаки, утворюються складніші сполуки – білки, жири, вуглеводи, що необхідні нашому організму. Але при цьому енергія витрачається. 

📋 На замітку

Травлення – сукупність процесів, що забезпечують розщеплення складних поживних речовин, які потрапили з їжею, на простіші, які можуть бути використані організмом. 

🎥 Подивися відео «Для чого ми їмо».  

⚙️ Розв’язуємо проблеми. 

Поміркуйте, чому люди повинні харчуватися продуктами як рослинного, так і тваринного походження. Обґрунтуйте свою відповідь, оцініть значення харчування для організму людини. 

🌐 Працюємо з інформацією 

Дізнайтесь, у яких харчових продуктах міститься велика кількість білків, вуглеводів, жирів, вітамінів (А, В, С, Е), мінералів. Чому вони потрібні організму, який росте?