A palavra PISQA, origina-se da língua antigua peruana Cusco-Quechua,

Que significa "cinco" e está relacionada a família dos donos, por serem cinco irmãos.

PISQA também refere-se a os cinco amigos que iniciaram e fizeram este projeto acontecer, lembrando também a palavra PISCO (bebida destilada peruana) muito presente na coquetelaria do nosso bar.