Mª del Pilar García Coello es Licenciada en Derecho por la Universidad de Salamanca, promoción de 1.972 a 1.977.
Como titulaciones accesorias tiene la de Administradora de Fincas y es titulada por la Escuela Superior de Investigación y Técnicas Empresariales en Contabilidad y Análisis Financiero.
Colegiada en el Ilustre. Colegio de Procuradores de Avila y el año 1.979, con despacho profesional en en en la Ciudad de Arévalo (Avila) y su partido judicial y Avila capital.
Desde 1.991 está colegiada en el Ilustre Colegio de Procuradores de Las Palmas.
Actualmente es miembro de la Junta de Gobierno del Ilustre Colegio de Procuradores de Las Palmas, desde 2021.