Dónde estamos
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Contacto
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Correo: piedrayfuego.pizzeria@gmail.com
La Cruz, Paradero 12, Calle Caracoles 31. V Región
Horario de apertura
Horario de apertura
Lun - Mar Cerrado (por encargo)
Mié 12:00 – 16:00 / 18:00 – 23:00
Jue 12:00 – 16:00 / 18:00 – 23:00
Vie 12:00 – 16:00 / 18:00 – 23:30
Sáb 12:00 – 16:00 / 18:00 – 23:30
Dom 12:00 – 23:30
"Siempre con vibras a Margherita"
Seguimos la técnica tradicional napoletana con fermentación lenta, sin rodillos, de manera artesanal y horneadas en un minuto a 450°
Seguimos la técnica tradicional napoletana con fermentación lenta, sin rodillos, de manera artesanal y horneadas en un minuto a 450°
Piedra y Fuego: más que pizza, un oficio con alma
Piedra y Fuego: más que pizza, un oficio con alma
En Piedra y Fuego no solo hacemos pizza: honramos un oficio con años de técnica, disciplina y respeto. Cada masa fermentada lentamente, cada combinación pensada, cada fuego encendido… todo está hecho con amor y precisión.
Somos un emprendimiento de barrio, sí, pero con la ambición de ofrecer una experiencia mediterránea auténtica, donde cada bocado te recuerde que lo artesanal sigue teniendo valor. Nos mueve la mejora constante, la dedicación al cliente y el deseo de enseñar a disfrutar el patrimonio gastronómico que es la pizza napolitana.
Aquí no repetimos fórmulas. Cada pizza es única, equilibrada y memorable. Hecha a mano, con biga de 48 horas, sin rodillos, al fuego real.
Y aunque empezamos pequeños, soñamos en grande: con una pizzería establecida en madera, piedra y flores, con platos que hablen del campo italiano y la modernidad local.
Bienvenido a Piedra y Fuego: donde cada pizza se hace con propósito.
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