1- La combustion : une transformation chimique
Activité 1: La combustion du carbone
Vidéo1
Observations:
Le carbone brûle difficilement dans l'air
Plongé dans le dioxygène, le carbone brûle rapidement.
Au bout d'un certain temps, la réaction s'arrête par manque de dioxygène.
Le volume du carbone a diminué : une partie du carbone a disparu.
Le test à l'eau de chaux montre que du dioxyde de carbone s'est formé
Bilan de la réaction:
Avant la réaction
(Réactifs)
Carbone
Dioxygène
Après la réaction
(Produits)
Dioxyde de carbone
Connaissances
Au cours d'un transformation chimique, des réactifs réagissent et disparaissent pour former des produits.
Réactifs --> Produits
"-->" signifie "réagissent et disparaissent pour former"
On appelle réactif un corps (une substance ) qui disparait lors d'une transformation chimique en réagissant avec un autre.
On appelle produit un corps qui se forme lors d'un transformation chimique.
La combustion est une transformation chimique qui dégage de l'énergie thermique (chaleur) et dont l'un des réactifs et la dioxygène.
Exemple:
Bilan:
Phrase:
Bilan de la combustion du carbone
carbone + dioxygène --> dioxyde de carbone
Le carbone et le dioxygène réagissent et disparaissent pour former du dioxyde de carbone.
Annexe: Information sur la combustion
2- La masse se conserve-t-elle au cours d'une transformation chimique?
Activité 2 : conservation de la masse.
Vidéo 2
Bilan:
Au cours d'une transformation chimique, la masse des réactifs disparus et égale à la masse des produits formés.
Cela signifie qu'aucun atome n'apparait ou ne disparait, ils s'organisent différemment.
Au cours d’une transformation chimique, la disparition des réactifs et la formation des produits correspond à un réarrangement d’atomes au sein de nouvelles molécules.(voir vidéo 4)
Le nombre d’atome de chaque type est le même dans les réactifs et dans les produits.
Interprétation de la combustion du carbone:
Bilan:
Nombre d'atomes de
chaque type
Equation de réaction
carbone + dioxygène --> dioxyde de carbone
1atome de 2 atomes --> 1atome de carbone
carbone d'oxygène 2 atomes d'oxygène
C + O2 --> CO2
3- La combustion complète du butane
Activité 3: Le butane et sa combustion
Remarque:
Les combustions complètes du butane et du méthane donnent des produits identiques. Le butane est utilisé pour réaliser l'expérience car il est présent dans les briquets. Par contre, il est plus facile de faire l'étude théorique sur le méthane. Ces deux substances chimiques appartiennent à la même famille de molécules: les alcanes et sont présentes dans le gaz naturel..
Vidéo 3
Vidéo 4
Pour t'entrainer à équilibrer une équation de réaction, clique sur le lien suivant: