Какие кастрюли подходят для индукционных плит?

Введение

Индукционные плиты становятся все более популярными благодаря своей эффективности и безопасности. Однако для использования с индукционными плитами требуется особая посуда. В этой статье мы подробно рассмотрим, какие кастрюли можно использовать для индукционных плит, и предоставим полезные советы по их выбору.

Магнитные свойства

Основное требование к кастрюлям для индукционных плит — магнитные свойства. Дно посуды должно быть изготовлено из ферромагнитного материала, такого как чугун или эмалированная сталь. Когда индукционная плита включается, она создает магнитное поле, которое взаимодействует с ферромагнитным дном, генерируя тепло.

Материалы

Для индукционных плит подходят следующие материалы:

 Чугун: Классический и надежный выбор...