Embedded Files
1. Toàn cảnh ngành F&B Việt Nam 2024-2025
1. Toàn cảnh ngành F&B Việt Nam 2024-2025
Doanh thu toàn ngành năm 2024 đạt ≈ 688,8 nghìn tỷ đồng, tăng 16,6 % so với 2023.
Cuối 2024 cả nước có ≈ 323.010 cửa hàng F&B, cao nhất trong 5 năm gần đây.
Những con số trên cho thấy sức bật mạnh mẽ của dịch vụ ăn uống, đồng thời lý giải vì sao số lượng hồ sơ xin bổ sung mã ngành F&B tại Sao Vàng tăng hơn 38 % chỉ trong 6 tháng đầu 2025.
2. Vì sao phải “chốt” đúng mã ngành?
2. Vì sao phải “chốt” đúng mã ngành?
Cơ sở pháp lý: Khoản 1 Điều 32 Luật Doanh nghiệp 2020 yêu cầu doanh nghiệp chỉ hoạt động trong phạm vi ngành nghề đã đăng ký; nếu mở rộng phải làm thủ tục bổ sung trước khi kinh doanh.
Xử phạt: Sai mã ngành có thể dẫn đến phạt 10–20 triệu đồng, đồng thời bị từ chối cấp Giấy chứng nhận ATTP.
Dễ gọi vốn & franchise: Chuỗi nhà hàng hay quán cà phê nhượng quyền thường được các quỹ kiểm tra “health-check” hồ sơ pháp lý ngay vòng DD (due diligence); thiếu mã ngành là điểm trừ nặng.
3. Danh mục mã ngành F&B mới nhất 2025
3. Danh mục mã ngành F&B mới nhất 2025
Bảng 1 – Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam (VSIC) & mã chi tiết dịch vụ ăn uống
Cấp VSIC
Mã
Tên mô hình
Ghi chú
Cấp 4
5610
Nhà hàng & Dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động
Từ quán ăn vỉa hè, food-truck đến chuỗi thương hiệu lớn
Cấp 5
56101
Nhà hàng, quán ăn
Bao gồm hình thức truyền thống & buffet
56102
Chuỗi cửa hàng ăn nhanh
McDonald’s, KFC, Lotteria…
56109
Dịch vụ ăn uống lưu động
Xe đẩy, chợ đêm, hội chợ
Cấp 4
5621 (≡ 56210)
Suất ăn theo hợp đồng sự kiện
Tiệc cưới, gala, hội nghị
5629 (≡ 56290)
Suất ăn công nghiệp & đặc thù
Bệnh viện, trường học, airline catering
Cấp 4
5630
Dịch vụ phục vụ đồ uống
Quán cà phê, bar, trà sữa
Cấp 5
56301
Quầy bar, pub, bia – rượu
Phải xin thêm Giấy phép bán lẻ Rượu nếu phục vụ >5,5 % vol
56302
Quán cà phê, sinh tố, trà chanh
Được bán kèm đồ ăn nhẹ nếu đăng ký thêm 56101
56309
Xe nước mía, kios đồ uống lưu động
Gợi ý mở rộng LSI
4633
Bán buôn thực phẩm
Dành cho mô hình F&B tích hợp bán sỉ
Đối chiếu Phụ lục I Quyết định 27/2018/QĐ-TTg – chưa có thay đổi về nhóm mã đến thời điểm 07/2025.
4. Cách chọn mã ngành theo mô hình thực tế
4. Cách chọn mã ngành theo mô hình thực tế
Case study 1 – “Mưa Đá Coffee” (Đà Nẵng)
Mô hình: Cà phê – bánh ngọt, phục vụ thêm bữa trưa set-menu.
Giải pháp: Đăng ký 56302 (đồ uống) + 56101 (nhà hàng) để hợp thức hóa phần bán thức ăn.
Case study 2 – “Smile Meal” (KCN Bà Rịa)
Mô hình: Suất ăn công nghiệp 3 ca/ngày, 2.400 phần/ca.
Giải pháp: 56290 + bắt buộc “Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP” do Ban Quản lý Khu công nghiệp cấp.
Case study 3 – Food-truck “Bánh Mỳ 44”
Mô hình: Xe bánh mì lưu động quanh Q.1, TP.HCM.
Giải pháp: 56109; nếu bán thêm nước ép đóng chai phải khai bổ sung 56309.
5. Thủ tục bổ sung mã ngành – checklist hồ sơ
5. Thủ tục bổ sung mã ngành – checklist hồ sơ
Bước
Thời gian
Mô tả
1
0,5 ngày
Soạn Thông báo thay đổi nội dung ĐKDN (Mẫu II-1)
2
10 phút
Ký số & nộp hồ sơ trên Cổng thông tin QG về ĐKDN
3
2–3 ngày làm việc
Nhận “Giấy xác nhận thay đổi thông tin đăng ký doanh nghiệp”
4
30 ngày
Đăng bố cáo nội dung thay đổi trên Cổng thông tin (bắt buộc)
5
Song song
Cập nhật mã ngành với cơ quan Thuế, BHXH, Thống kê
Phí nhà nước: 100.000 đ đăng bố cáo + 50.000 đ lệ phí nộp hồ sơ (miễn nếu làm online).
6. Giấy phép & điều kiện bổ sung kèm theo
6. Giấy phép & điều kiện bổ sung kèm theo
Loại giấy phép
Mô hình bắt buộc
Cơ quan cấp
Giấy chứng nhận ATTP
5610, 562*, 563* bán thức ăn
Sở Y tế/Chi cục ATVSTP
Giấy phép bán lẻ rượu bia
Quầy bar, pub, nhà hàng bia (≥ 5,5 % vol)
Phòng Kinh tế quận/huyện
Phòng cháy chữa cháy (PCCC)
Nhà hàng ≥ 300 m² hoặc tầng hầm
Công an PCCC
Cam kết môi trường
Bếp xả thải > 5 m³/ngày
Phòng TN-MT quận/huyện
Ghi chú: Nhóm 562 thường phải thêm HACCP hoặc ISO 22000 để đáp ứng gói thầu suất ăn công nghiệp.
7. Bảy lỗi phổ biến khiến hồ sơ bị trả về
7. Bảy lỗi phổ biến khiến hồ sơ bị trả về
Ghi sai dấu chấm phân cấp: Ví dụ 5621 thay vì 56210.
Quên bản scan căn cước công dân của người nộp hồ sơ.
Dùng mẫu cũ (2015) không còn hiệu lực.
Không nộp ủy quyền khi giám đốc không ký trực tiếp.
Chưa thanh toán phí đăng bố cáo trong 30 ngày.
Gộp nhiều thay đổi (địa chỉ, vốn, ngành) vào 01 tệp đính kèm, dễ lỗi.
Chữ ký số hết hạn lúc gửi – hệ thống tự động “treo” hồ sơ 24h.
8. Kinh nghiệm thực tế từ Tư Vấn Sao Vàng
8. Kinh nghiệm thực tế từ Tư Vấn Sao Vàng
Chỉ số dịch vụ (01/2024 – 06/2025)
Kết quả
Hồ sơ F&B xử lý thành công
1.048
Hồ sơ 5610 (nhà hàng)
452
Hồ sơ 56210/56290 (tiệc & suất ăn)
286
Hồ sơ 5630 (đồ uống)
310
Tỷ lệ hợp lệ ngay lần 1
97,4 %
Thời gian bình quân nhận kết quả
2,1 ngày (thị trường chung 3 – 4 ngày)
Chia sẻ cá nhân – Trong đợt cao điểm khai trương Tết Quý Tỵ 2025, nhóm pháp lý Sao Vàng đã “chạy” liên tục 48 giờ để kịp 38 hồ sơ nhà hàng cần mở cửa mùng 4 Tết. Sự tin tưởng của khách hàng là động lực để chúng tôi tự đặt KPI “0 hồ sơ bổ sung”.
9. Quy trình dịch vụ trọn gói & cam kết của Sao Vàng
9. Quy trình dịch vụ trọn gói & cam kết của Sao Vàng
Miễn phí phân tích mô hình – xác định mã ngành, giấy phép kèm theo.
Soạn & nộp hồ sơ online hoặc trực tiếp; khách chỉ ký duy nhất 01 lần.
Theo dõi – phản hồi cơ quan ĐKDN đến khi có kết quả.
Đăng bố cáo + cập nhật thuế hộ doanh nghiệp.
Bảo hành pháp lý 12 tháng – miễn phí điều chỉnh nếu cơ quan yêu cầu.
Chi phí trọn gói: Từ 1.290.000 đ (đã gồm lệ phí & bố cáo) – giảm 10 % cho chuỗi ≥ 3 cửa hàng hoặc startup dưới 3 tháng tuổi.
10. Câu hỏi thường gặp (FAQ)
10. Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Q1: Tôi mở quán cà phê bán thêm bánh ngọt có cần đăng ký 5610?
A1: Có. Hãy đăng ký 56302 cho đồ uống & 56101 cho phần bánh để tránh bị lập biên bản ATTP.
Q2: Bao lâu thì bắt buộc đăng bố cáo sau khi có Giấy xác nhận?
A2: 30 ngày kể từ ngày thông tin được công khai trên Cổng thông tin QG.
Q3: Hồ sơ bổ sung ngành nghề có cần đóng dấu mộc tròn?
A3: Theo Luật Doanh nghiệp 2020, doanh nghiệp không bắt buộc đóng dấu trên thông báo nếu nộp điện tử; chữ ký số đã đủ giá trị pháp lý.
Q4: Thay đổi ngành nghề có ảnh hưởng mã số thuế?
A4: Không. Mã số thuế giữ nguyên; chỉ ghi nhận bổ sung trên hệ thống Thuế để đồng bộ dữ liệu.
Kết luận
Kết luận
Đăng ký đúng & đủ mã ngành nghề dịch vụ ăn uống không chỉ là thủ tục “cho có” mà là “tấm hộ chiếu” giúp doanh nghiệp F&B vận hành suôn sẻ, gọi vốn nhanh và tránh rủi ro phạt hành chính. Nếu bạn cần tư vấn chuyên sâu hoặc muốn “đẩy” hồ sơ trong 48 giờ, hãy liên hệ Tư Vấn Sao Vàng – chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành từ ý tưởng đến khai trương.
Nguồn Tham Khảo: https://tuvansaovang.vn/ma-nganh-nghe-dich-vu-an-uong/
Tags: #manganhnghedichvuanuong #dichvuanuong #manganhnghe
Page updated
Google Sites
Report abuse