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現行開設 專業課程
脂質生物技術/ Lipid Biotechnology (3學分) 課程大綱
生物催化/ Biocatalysis (3學分) 課程大綱
現行開設 通識課程
生態旅遊/ Ecotourism (2學分) 課程大綱 ‧ 學生評價
生物電影/ Bio-movie (2學分) 課程大綱 ‧ 學生評價
過去授課經歷
食品化學
食品加工
食品分析與檢驗
觀能品評
工廠參觀
生物產業科技與管理
生物產品設計與開發
