Coco Brother椰兄的椒麻雞，麻辣風味，口感香脆！我們的秘方椒麻醬經典純正，辣椒與花椒的完美結合，讓你一嚐難忘的美味滋味。每一口都帶來辣勁與麻感的雙重享受，讓你愛不釋口。無論是單吃、配飯或夜宵，椰兄的椒麻雞都是您的最佳選擇！

椰兄的椒麻雞是一道以椒麻醬為基礎的雞肉料理。一般而言，椒麻雞是將雞肉切塊後，先用調味料醃製，然後再炸至外酥內嫩。最後，將炸好的雞肉與特製的椒麻醬混合翻炒，以提升風味。

椒麻醬通常由辣椒、花椒、蒜末、姜末等香料製成。椒麻醬的辣度和香氣能夠為椰兄的椒麻雞帶來獨特的風味。除了辣椒和花椒外，有些版本的椒麻醬還可能加入其他調味料，如麻油、醬油、糖等，以增加層次感和口感。

椰兄的椒麻雞可以搭配飯或麵食一起享用，也可以單獨作為一道副菜。無論是辣愛好者還是喜歡風味料理的人士，都可以品嚐到椰兄的椒麻雞的獨特美味。好者的喜愛。

椰兄是一家非常值得一試的泰式料理餐廳，無論您是泰式美食的愛好者還是初次嚐鮮，都可以在椰兄找到自己喜愛的味道。椰兄的椒麻雞美食推薦絕對不容錯過，讓您感受正宗的泰式風味，享受到優質的服務和實惠的價格。在這裡，您不僅可以品嚐到傳統的泰國美食，還可以發掘到一些新穎的創意菜品，讓您的味蕾得到全面的享受。趕快前往椰兄，品嚐美味的泰式佳餚吧！

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椒麻雞by Feng Lin - 愛料理

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icooktw › 全部分類 › 家常食材 › 雞肉 › 雞腿肉

椒麻雞 (來源：icooktw)

2016年11月3日 — 椒麻雞好吃的秘訣就是選對雞肉與部位及其靈魂~醬汁，酥脆的外皮及多汁Q彈的雞腿肉，沾裹著醬汁，一口咬下在嘴中融合出鹹香、酸甜的好味道， 

地點

椒麻雞地圖

欣園海南雞飯椒麻雞飯

39

(545) · $ · 雞肉

南陽街17巷5號

即將打烊 ⋅ 19:00

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孟紀椒麻雞大王（師大店）

44

(114) · 餐廳

師大路11號(B1男一舍美食餐廳

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伍柒玖椒麻雞大王

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(164) · 餐廳

內湖路一段285巷8弄5號

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影片

9:57

台式【椒麻雞】用煎的也能酥皮嫩肉！涮嘴不膩口！｜阿慶師

YouTube · 阿慶師

2022年7月18日

3:50

【姆士流】泰式椒麻雞

YouTube · 詹姆士姆士流官方專屬頻道

2018年11月1日

6:21

【泰式椒麻雞】皮脆肉嫩簡單做！酸酸甜甜超開胃！

YouTube · 簡單哥

2020年7月5日

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[零失敗料理] 簡單到不敢相信! 泰式椒麻雞食譜

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椒麻雞 (來源：chrysiepixnetnet)

2013年10月13日 — 1 先做醬料，就把椒麻醬料 全部放在一個小碗裡就好 · 2 切好高麗菜絲，洗完用冰開水泡過更脆 · 3 處理雞肉，找出雞肉的紋理，刀子跟紋理垂直 · 4 灑些鹽 

椒麻雞腿排，超經典泰式料理 - YouTube

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4:14

台式【椒麻雞】用煎的也能酥皮嫩肉！ · 如何煎雞腿排。 · 型男大主廚【大明星指定菜】泰式椒麻雞詹姆士示範20150722 · 夏日必備【泰式酸辣海鮮沙拉】新手向水 

YouTube · 菜單研究所 · 2020年9月24日

【食譜】椒麻雞不辣的椒麻雞醬汁簡單嫩煎雞胸肉做法

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marukotw › 9-食譜｜烘焙｜料理 分享

椒麻雞 (來源：marukotw)

2022年5月1日 — 食材準備及做法 · 雞胸肉100g (使用圖片中的1份雞肉) · 高麗菜絲30g · 沾粉：低筋麵粉適量、雞蛋1顆 · 不辣醬汁：醬油2小匙、糖2小匙、魚露1小匙、檸檬2小匙、 

評論者：maruko

超開胃『泰式椒麻雞』料理，大人小孩都愛的酸甜滋味！ - 愛買

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椒麻雞 (來源：fe-amartcomtw)

超開胃『泰式椒麻雞』料理，大人小孩都愛的酸甜滋味！ · 1 雞骨腿去骨，加入醃料拌醃2小時入味。 · 2 高麗菜切細絲，浸泡冰水10分鐘，瀝乾水份鋪於盤底。 · 3 取醃漬的骨腿 

椒麻雞 - momo購物網

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椒麻雞 (來源：mmomoshopcomtw)

【大成】享點子︱泰式椒麻雞（270g／包）︱大成食品(團購名品超商團購) · 【正一排骨】椒麻雞腿排5入組(150g/包_共5包/袋) · 【卜蜂】就愛吃雞腿泰式椒麻雞/南洋海南雞/川味 

泰式椒麻雞其實不是泰國菜？香氣關鍵是這三味！

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椒麻雞 (來源：foodltncomtw)

2020年5月8日 — 「椒麻雞」是吃泰國菜必點的菜色之一，許多人誤以為它是泰國料理，其實它是從雲南流傳開來，因為雲南與緬甸、泰國、印度等地位置相距不遠，料理也都 

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