На какую сторону пекарской бумаги выкладывать тесто

 Сторона с силиконовым покрытием

 Используйте силиконовую сторону: Это гладкая сторона, которая не прилипает к тесту.

 Предотвращает прилипание: Силиконовое покрытие создает антипригарную поверхность, предотвращая прилипание теста к бумаге.

 Обеспечивает равномерное выпекание: Гладкая поверхность позволяет тесту равномерно растекаться и выпекаться, создавая идеальную корочку.

 Сторона с матовым покрытием

 Используйте матовую сторону: Эта сторона шероховатая и может впитывать влагу...