À la rencontre de la Brigade du Menu
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le chef élabore la carte et donne son orientation au restaurant.
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les clients trouverons plusieurs styles culinaires dans notre restaurant
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la brigade qui élabore les plats proposés au menu est une équipe mixte composée de 2 chef cuisinier, un boucher, un poissonnier, 5 serveurs, 2 plongeurs.
la brigade qui élabore les plats proposés au menu est une équipe mixte composée de 2 chef cuisinier, un boucher, un poissonnier, 5 serveurs, 2 plongeurs.
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