Historique

Au début du siècle dernier, abd sattar et sa femme hayet, quittent leurs village a safx et arrivent sur Tunis.
Ils s'installent en famille dans une boulangerie-pâtisserie avec leurs deux fils : karim et kamel,

En 1935, ils prennent leur retraite et laissent à Francis la boulangerie-pâtisserie.

Jusqu'à aujourd'hui, la boulangerie est encore en activité et produit du pain.