Yaxunah (primera casa o la casa de color verde) es una comunidad maya yucateca de 700 habitantes pertenecientes al municipio de Yaxcabá, Yucatán. Además de encontrarse a 25 minutos de la famosa zona arqueológica Chichén Itzá, esta cuenta con su propio sitio arqueológico llamado "Yaxunah" el cual puede visitarse caminando desde el pueblo. Somos un grupo de mujeres y hombres emprendedores que nos unimos para proveer servicios y actividades culturales para nuestros visitantes.
Inmersión al maíz
Experiencias gastronómicas
Taller urdido de hamaca
Taller cuerno del toro
Visita zona arqueológica
Visita al cenote Lol- Há
Banco de semillas y huerto orgánico
Día entero en la comunidad
El tour es la oportunidad ideal para conocer el proceso de producción de maíz en una milpa sustentable. Para comenzar, visitaremos la parcela de Don Francisco, donde aprenderemos sobre las tareas de limpieza, siembra y cosecha del maíz, así como los desafíos a los que se enfrentan los productores debido al cambio climático y las plagas. Dependiendo de la época del año, podremos participar en alguna actividad de producción o cosecha.
Después aprenderemos sobre el proceso de preparación de algunas bebidas a base de maíz y degustaremos ocho variedades de atoles y pozoles, incluyendo aquellos que se toman en ocasiones especiales como pinole ( en el bautismo maya) o pozole de maíz ( como parte de ofrendas a los dioses).
Días de operación: Todos los días
( previa reservación)
Horario: De 9:00 a.m. a 15:00 p.m.
Duración aproximada: 2.5 horas
Idiomas: Español y Maya
Protector solar biodegradable
Repelente biodegradable
Sombrero o gorra
Ropa cómoda ( preferiblemente de manga larga)
Zapatos cómodos y cerrados
Botella de agua
$ 428 MXN por persona
$ 341 MNX por promotor cultural para un grupo de 5 personas
Incluye
visita a la milpa
degustación de 8 bebidas a base de maíz
En Yucatán existen diversa variedad de alimentos hechos con ingredientes del mismo cultivo de la región, por ello su valor gastronómico es una tradición que combina todos esos sabores para dar un platillo exquisito para sus visitantes.
En la comunidad Yaxunah podrá tener la oportunidad de aprender sobre las comidas tradicionales de Yucatán con los talleres que le ofrece como la cochinita pibil, el relleno negro y más !!!
Participa en la preparación de esta deliciosa comida típica maya, cocinada en el horno PIB ( bajo la tierra) y envuelta en hojas de plátano, una deliciosa tradición que perdura hasta nuestros días en la cultura yucateca. Primeramente, vamos a moler el achiote, la pimienta y otras especies en un metate de piedra para preparar el recado rojo. Seguido a eso, bañaremos la carne de cerdo con el recado y la depositaremos en una olla para introducirla en el horno PIB ( horno fabricado bajo la tierra con piedras calientes). Enseguida cubriremos completamente el horno con hojas y tierra para que la carne se cocine lentamente. Mientras se cocina, pondremos elaborar algunas tortillas a mano, participar en la preparación del postre o bien disfrutar de un paseo por la comunidad y volver a la hora de almuerzo para degustar nuestra deliciosa cochinita PIB.
Descripción
Días de operación: Todos los días
Horario: De 009:00 a 15:00 hrs
Duración: Aproximante 2.5 horas
Recomendaciones
Protector solar biodegradable
Sombrero o gorra
Calzado cómodo
Bote con agua
Participantes: De 2 a 10 personas por grupo
Idioma: Español
PRECIO
$ 548 pesos mexicanos por persona
$ 341 pesos mexicanos por promotor cultural para un grupo de 5 personas
El Relleno Negro es uno de los platillos más emblemáticos y representativos de la gastronomía yucateca, un verdadero tesoro culinario que fusiona la herencia maya con la influencia española. Conocido en maya como "boox but'", que significa "embutido negro", su distintivo color proviene del "recado negro" o "chilmole", una pasta espesa y aromática elaborada a base de chiles secos (principalmente chile ancho y pasilla) que son asados hasta casi quemarse, además de una mezcla de especias como pimienta, comino, achiote, orégano y ajo.
Descripción
Días de operación: Todos los días
Horario: De 009:00 a 15:00 hrs
Duración: Aproximante 2.5 horas
Recomendaciones
Protector solar biodegradable
Sombrero o gorra
Calzado cómodo
Bote con agua
Participantes: De 5 a 10 personas por grupo
Idioma: Español
PRECIO
*$ 1100 pesos mexicanos por persona comida mínima para un grupo de 5 personas
Yaxunah alberga una comunidad de artesanos muy habilidosos que les enseñarán sus obras con gusto y los invitarán a participar en parte del proceso.
En el taller de urdido de hamacas, podremos observar las diferentes técnicas para confeccionar las coloridas y tradicionales hamacas y probaremos a seguirle el ritmo a las expertas.
Las mujeres que conforman este taller son parte del grupo Káanbal Kuxtal ( “aprender a vivir”) y los ingresos que reciben de las ventas aportan a la educación de sus hijos.
Demostración de técnicas artesanales.
Clases sobre urdido de hamaca
PARTICIPANTES : DE 2 A 10 personas
POR GRUPO
IDIOMAS: Español
$ 146 pesos mexicanos por persona para taller de urdido de hamaca
Días de operación: Todos los días
Horario: De 10:00 a 13:00 hrs y de 15:00 a 19:00 hrs.
Duración: Aproximadamente 40 minutos
En el taller de cuerno de toro, los expertos de la comunidad te enseñarán el proceso para realizare estas magnificas piezas.
Durante tu visita, aprenderás sobre el proceso de elaboración de artesanías desde la preparación del material para el tallado, hasta el pulido y ligado de accesorios como aretes y collares.
Además, con ayuda de los artesanos, podrás crear tu propia pieza de cuerno de toro y llevártela como recuerdo.
Días de operación: Todos los días
Horario: De 10:00 a 13:00 hrs y de 15:00 a 19:00 hrs
Duración: Aproximadamente 40 minutos
Demostración del proceso de elaboración de artesanías de cuerno de toro.
Clase sobre elaboración de artesanías.
Uso de cubrebocas, especialmente durante el quemado del cuerno del toro.
Seguir las indicaciones de los artesanos para evitar accidentes.
$ 341 pesos mexicanos por persona ( incluye souvenir)
$146 pesos mexicanos por persona ( solo recorrido, sin souvenir)
A sólo 1 km de la comunidad, la zona arqueológica de Yaxunah alberga edificios como la enorme Acrópolis, el juego de pelota y diversos conjuntos arquitectónicos.
Esta increíble cuidad maya alcanzó su máximo esplendor entre los años 900 y 600 A.C. Las huellas encontradas en la zona revelan que la cuidad tuvo una agricultura intensa, la cual fue sostén para la numerosa población del norte peninsular; sin embargo, fue abandonada y destruida mucho antes de la llegada de los españoles, alrededor del siglo X o XL.
Su localización fue importante por encontrarse equidistante a las tres costas de la península y a los grandes centros políticos del sur. El Sac-Be o camino blanco que une a Yaxunah con Cobá es el más largo conocido en el mundo maya.
Días de operación: Todos los días
Horario: De 09:00 a 17:00 hrs
Duración: Aproximadamente 50 minutos
Entrada a la zona arqueológica
Protector solar biodegradable
Repelente biodegradable
Sombrero o gorra
Ropa y calzado cómodo
Bote de agua
$315 pesos mexicanos por persona
Después de recorrer la zona arqueológica de Yaxunah, no puedes perderte la visita a este increíble cenote ubicado en el corazón de la comunidad, aun costado del centro cultural comunitario.
Es un cenote abierto de aguas cristalinas y paredes verticales, con una profundidad de al menos 30 mtrs y un espejo de agua de 40 mts de diámetro.
Podrás acceder a el por medio de una escalera de madera que te llevará a una pequeña plataforma, desde donde podrás sumergirte en sus aguas dulces y frescas.
Días de operación: Todos los días
Horario: De 10:00 a 17:00 hrs
Duración: Tiempo libre
Entrada al cenote
Chaleco salvavidas
$183 pesos mexicanos por persona para el cenote
$91 pesos mexicanos por niño de hasta 12 años.
Protector solar biodegradable
Usar traje de baño
Llevar toalla
Zapato para agua ( opcional)
El banco de semillas es un espacio de toda la comunidad donde se conservan las semillas, con la intención principal de preservar y recuperar la diversidad criolla y nativa de la zona; así como mejorar, utilizar e intercambiar materiales dentro de la comunidad y entre comunidades y regiones.
Durante tu visita podrás observar la variedad de semillas recolectadas en la milpa y en los traspatios, así como oler y tocar algunas variedades de hortalizas de la comunidad. En los huertos de traspatio podrás conocer la experiencia de una agricultura integral donde participa la familia completa y que tiene como primer objetivo la producción de vegetales y aves de corral para el autoconsumo.
$244 pesos mexicanos por persona
Visita al banco de semillas
Visita a un huerto familiar
Días de operación: Todos los días
Horario: De 10:00 a 17:00 hrs
Duración: Aproximadamente 45 minutos
Protector solar biodegradable
Sombrero o gorra
Ropa y calzado cómodo
Bote de agua
Días de operación: Todos los días
Horario: De 10:00 a 17:00 hrs
Duración: Aproximadamente 7 horas
A elegir:
Opción 1: Visita al banco de semillas y a un huerto orgánico de traspatio
Opción 2: Visita a una milpa sustentable con degustación de bebidas a base de maíz
Preparación de la tradicional cochinita en horno PIB.
Visita a los talleres de artesanía de cuerno de toro y urdido de hamacas. Visita a la zona arqueológica
Entrada al cenote. Jalá con chalecos salvavidas
Comida con aguas frescas.
Se comienzan las actividades con la preparación del recado para la cochinita y el entierro de la misma en el horno PIB. Después visitaremos una milpa sustentable y degustaremos unas deliciosas bebidas a base de maíz.
Luego visitaremos los talleres de cuerno de toro y urdido de hamaca donde conoceremos a los talentosos artesanos de Yaxunah y las magníficas piezas que elaboran. Continuaremos con el almuerzo, donde podremos disfrutar del delicioso sabor de la cochinita enterrada
Posteriormente, daremos un recorrido por la zona arqueológica de Yaxunah y terminaremos el día con un baño en las hermosas aguas azules del cenote Lol-Ha.
Protector solar biodegradable
Repelente biodegradable
Sombrero o gorra
Ropa cómoda de manga larga
Zapatos cerrados
Bote con agua
por persona
Traje de baño y toalla
$1766 pesos mexicanos por persona
*El precio no incluye propinas ni souvenirs.
*Se recomienda llevar dinero en efectivo para adquirir productos locales y artesanías de cuerno de todo o hamacas.
*Todos los paquetes son personalizables*
*Le agradecemos reservar con al menos un día de anticipación