Nel lontano 1932 Boscaini Renzo cominciò l'attivita produttiva dell'omonimo panificio, che oggi è il Panificio Boscaini s.n.c. Di Fabio e Diego....….il giovane Renzo iniziò la sua formazione di panificatore all'età di 10 anni a Gazoldo degli Ippoliti in provincia di Mantova, paesino nel quale era nato. Cresciuto, arrivò nella città di Verona ed aprì un primo forno in zona Santo Stefano, dove rimase dal '32 al '37.

Nel 1937 si trasferì a Monteforte d'Alpone, luogo in cui aprì una piccola attività artigianale con produzione e vendita, svolgendo il lavoro di panettiere anche durante la guerra.

In quel paese ospitale e tranquillo nacquero i suoi figli che subito iniziò all'arte del pane.

Nel 1946, con tutta la famiglia ritornò nella città di Verona, questa volta in zona Borgo Trento, in via Felice Cavallotti...

..dove, in un laboratorio con annesso negozio, sviluppò l'attività...

(locali che rimodernati e ristrutturati ancora oggi fanno parte della catena dei negozi della società).

Successivamente l'azienda passò ai figli Ottorino e Learco, e subì un'ulteriore evoluzione, …..

...infatti i fratelli fondarono nel 1976, il “Panificio Boscaini Renzo dei fratelli Boscaini snc.”.

Nei primi anni '80, dopo l'uscita dalla società del primogenito Ottorino,

il panificio passò in possesso ai figli di Learco....Andrea, Fabio e Diego, che nel frattempo avevano contribuito alla crescita della ditta familiare specializzandosi nelle arti della panificazione e della pasticceria.

Da quel momento in poi il panificio vide un notevole sviluppo con un susseguirsi di nuovi punti vendita nei vari rioni della città, sempre conservando le sue caratteristiche di originalità, familiarità e bontà artigianale.

Nel 2000 l'azienda cambiò ragione sociale in Panificio Boscaini snc di Fabio e Diego, trasformandosi definitivamente e potenziando l'attività del panificio-pasticceria in quello che è tutt'oggi.

Infatti proprio in quegli anni fondarono il nuovo laboratorio, in un capannone nella zona artigianale di Avesa (Verona), incrementando la produzione dei vari prodotti ed inserendo anche un creativo laboratorio di gastronomia.

Motivi per cui la nostra clientela può gustare dei prodotti sempre freschi che la accompagnino dalla colazione alla cena, in tutto l'arco della giornata.....perché da sempre il nostro lavoro è amore per la qualità.