Le producteur :         

Cédric RETOURS

17 le vigneau

44330 La Chapelle Heulin

Activité hébergée par la CIAP

Tel : 06 02 13 95 61

Mail : lafermeduvigneau@outlook.fr & site : https://www.la-ferme-du-vigneau.fr/

Production issue de l’agriculture biologique

La ferme se situe au sud-est de Nantes à la Chapelle-Heulin et elle est constituée de 10 hectares certifié bio par « Certipaqbio » (organisme certificateur).  5 sont consacrés à l’élevage des volailles. Les 5 autres sont destinées à la production de céréales. Avant même l’installation, en 2020, 1 kilomètre de haie et 150 arbres d’agroforesteries sont plantés sur les parcours grâce à des chantiers participatifs avec « Terres en Vie » et « Des enfants et des Arbres ». 2021, auto-construction du hangar et des cabanes mobiles en bois. Les terres sont pour une moitié en bail agricole classique et pour l’autre en bail à domaine congéable avec la coopérative régionale de foncier agricole « Passeurs de Terres ».

Cédric Retours nous propose :

• des petits poulets < 2 kg.

• des gros poulets > 2 kg.

• Sachets de découpe +/- 700 g (1 cuisse + 1 filet avec aile de poulet)

• Pots de Rillettes +/- 200 g