100 gram Dada ayam dan tulang rawan
1 sdt Saus tiram1 sdm Kecap asin
4. 1 sdt Minyak wijen8 lembar Kulit Pangsit
Air secukupnya untuk merebus
3 sdm Minyak bawang putih
1 sdm Bubuk cabai
1 sdm Kaldu jamur
4 lembar Daun jeruk kering
Cincang kasar ayam dan tulang rawan ayam, masukan bumbu di bahan utama.
Ambil Pangsit, beri isian ayam.
Lipat kemudian rekatkan dengan air di bagian pinggirannya.
Rebus di air mendidih hingga matang, tiriskan.
Campurkan semua bahan chili oil.
Campurkan dengan Pangsit. Sajikan.