ESTUDIO TECNICO
ESTUDIO TECNICO
COSTOS DE INVERSION
Los costos de inversión de la panadería artesanal ubicada en Quetzaltenango, se refiere a los gastos necesarios para establecer y poner en marcha el negocio. Estos costos suelen ser de naturaleza inicial y única, relacionados con la adquisición de activos a largo plazo y la preparación del negoxio de activos a largo plazo y la preparación del negocio para operar de manera efectiva.
LOCAL: Q50,000.00 para alquiler y adecuadación del local.
EQUIPAMIENTO: Q30,000.00 para hornos, amasadras y utensilios.
INSUMOS INICIALES: Q20,000 para harina, azúcar, levadura.
REGISTRO Y LICENCIAS: Q5,000.00 para permisos municipales y sanitarios.
MARKETING INICIAL: Q10,000.00 para publicidad y promoción.
COSTOS OPERATIVOS
Son los gastos recurrentes y necearios para mantener en funcionamiento el negocio día a día. Estos costos suelen estar relacionados con la produccion de los productos de panadería, la administración y operación general del negocio.
Harina: Q4,000 mensuales Azúcar: Q1,500 mensuales Levadura: Q1,800 mensuales Otros ingredientes: Q3,200 mensuales
Total: Q10,500 mensuales
Salario panaderos: Q8000 mensuales
Servicios públicos (electricidad, agua, gas): Q2,000 mensuales Alquiler : Q3000 mensuales Mantenimiento y Reparaciones: Q1,000 mensuales
Publicidad en medios locales: Q1,500 mensuales
Promociones especiales: Q1,500 mensuales
Total: Q3,000 mensuales
La estimación de los ingresos que se espera generar durante un mes específico. Estos ingresos están determinados por las ventas de los productos de la panadería, teniendo en cuenta factores como el precio de venta de los productos y el volumen de ventas esperado.
Precio de Venta de los Productos: Este es el precio al que la panadería vende sus productos a los clientes. Por ejemplo, el precio de un pan podría ser de Q5.
Volumen de Ventas Esperado Este es el número estimado de productos que la panadería espera vender en un mes determinado. Por ejemplo, si la panadería estima vender 500 panes al mes.
Ingresos Proyectados Mensuales = Precio de Venta del Producto × Volumen de Ventas Esperado
Ingresos Proyectados Mensuales = Q5/pan × 6000 panes Ingresos Proyectados Mensuales = Q30,000
En este ejemplo, los ingresos proyectados mensuales de la panadería serían de Q30,000.
El proyecto requiere una inversión inicial de Q65,000 para equipamiento, remodelación, licencias y permisos
Los costos operativos mensuales son de Q16,000, que
incluyen servicios públicos, salarios del personal, alquiler del local, publicidad y otros gastos.
Con ingresos anuales proyectados de 360,000, la utilidad neta anual es de 72,000, lo que resulta en un ROI del 25%, indicando un retorno positivo de la inversión..
El punto de equilibrio se alcanza en aproximadamente 1 año y 4 meses recuperar la inversión inicial de 65,000 con flujos de efectivo anuales de 48,000. lo que significa que el proyecto comenzará a generar ganancias después de este período.
CONCLUSIONES
* El estudio económico muestra que el proyecto de apertura
de panaderia artesanal ubicado en
Quetzaltenango es financieramente viable y rentable.
*Los costos iniciales y operativos, los ingresos proyectados
son suficientes para cubrir estos gastos y generar una utilidad
neta significativa.
*El ROI del proyecto es aceptable, lo que indica una inversión rentable.
Por lo tanto, se recomienda seguir adelante con la
implementación del proyecto