CADA ELEMENTO DE ESTA CARTA, EMPEZANDO DESDE LA MASA DE LA PASTA,DE LA FOCACCIa, HASTA LAS SALSAS, SON HECHAS A MANO UTILIZANDO EXCLUSIVAMENTE PRODUCTOS ITALIANOS.

QUE APROVECHE!

*el menu' Focaccia incluye una racion de patatas fritas y un refresco/o cerveza pequena/o botella de agua.

La Pasta al huevo hecha a mano y Gnocchi.

Gnocchi alla Sorrentina

Gnocchi de patatas hecho a mano, con salsa de tomate aromatizada con albahaca, con Mozzarella di bufala Campana d.o.p fundida, un toque de oregano fresco y ricotta salada siciliana rallada.

10€

La Caprese

Nuestra Caprese està hecha con mozzarella de bufala Campana d.o.p., tomate a km 0, y palitos calientes de focaccia, con gotas de aceite de albahaca.

8€

Le Tagliatelle

Pasta al huevo tipica del norte de Italia, buenissima con el ragu' a la bolognese y Grana Padano rallado.

Tagliatelle al ragu' bolognese 9€

Tagliatelle al pesto genovese 8€

Tagliatelle al tomate y albahaca 7€

Gnocchi

Los ñoquis tienen orígenes muy antiguos y se puede decir que son originarios del norte de Italia, en particular de las regiones de Lombardía, Piemonte y Véneto.

Un matrimonio perfecto entre las patatas y la harina.

Gnocchi al ragu' a la bolognese 9€

Gnocchi al pesto genovese 8€

Gnocchi al tomate y albahaca 7€