วิธีทำการตอนกิ่งมะละกอ
1)อย่างแรกและถือว่าเป็นส่วนสำคัญมากนั้นก็คือคัดเลือกต้นพันธุ์ที่จะทำการตอนให้ดี ต้นพันธุ์ต้องมีความสมบูรณ์ทุก อย่าง ตั้งแต่ลักษณะของต้นและลักษณะของผลที่เป็นที่ต้องการของตลาด รวมถึงการต้านทานโรคด้วย
2)เมื่อได้ต้นพันธุ์ที่ดีแล้วเราก็ทำการตอนต้นมะละกอต้นพันธุ์ไปปลูกก่อนหลังจากนั้นก็จะเหลือต้นมะละกอทำการตัด ต้นให้สูงพอประมาณ ต่อมามะละกอที่ตัดก็จะแตกกิ่งออกมา 5 ถึง 6 กิ่ง ภายใน 2 เดือนครึ่งกิ่งจะยาวประมาณ 20 ถึง25 เซนติเมตร
3)ทำการเฉือนกิ่งพันธุ์ จากข้างล่างไปข้างบนเป็นปากฉลาม จากนั้นใช้ลิ่มไม้เล็ก ๆขัดไว้ไม่ให้เนื้อไม้ติดกัน
4)นำดินร่วนและขุยมะพร้าวมาผสมกันในอัตราส่วน 3 ต่อ 1 บรรจุลงถุงพลาสติก 5)ทำการผ่าถุงพลาสติกตรงกลาง รดน้ำให้ชุ่มแล้วนำไปวางทับรอยแผลที่เฉือนไว้ มัดถุงด้วยเชือกให้แน่น 6)เฉือนท่อน้ำเลี้ยงห่างจากกิ่งตอนประมาณ 3 ถึง 5 นิ้ววิธีนี้จะทำให้รากงอกได้เร็วขึ้นไปอีกภายใน 30 ถึง 45 วันราก จะงอกและเดินมาเต็มถุง ถึงช่วงนี้ก็สามารนำ มะละกอตอนกิ่ง ไปปลูกได้แล้ว
วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องมีในการตอนกิ่งมะละกอ
1.มีดขนาดเล็กเน้นว่าต้องคมด้วยนะครับ
2.เชือกหรือยางที่มัดได้
3.ถุงพลาสติกขนาด 3 x 5 นิ้ว
4. ขุยมะพร้าว
5.ดินร่วน
6.ลิ่มไม้เนื้อแข็งไม่ยุ่ยง่ายเมื่อโดนความชื้น หรือจะเป็นอิฐแดงดีให้ได้ขนาดเท่ากับนิ้วก้อยก็ได้
วิธีการแยกเพศมะละกอ
ดอกมะละกอที่เป็นตัวผู้โดยมากแล้วจะไม่เป็นลูกเลย ถ้าต้นไหนเป็นตัวผู้ชายสวนก็จะตัดทิ้ง ลักษณะของดอกจะมีก้านช่อดอกยาว ดอกเป็นช่อมีขนาดเล็ก เกสรตัวเมียที่อยู่ในดอกจะมีขนาดเล็กจนไม่สามารถเจริญเติบโตได้
ดอกมะละกอที่เป็นตัวผู้โดยมากแล้วจะไม่เป็นลูกเลย ถ้าต้นไหนเป็นตัวผู้ชาวสวนก็จะตัดทิ้ง ลักษณะของดอกจะมีก้านช่อดอกยาว ดอกเป็นช่อมีขนาดเล็ก เกสรตัวเมียที่อยู่ในดอกจะมีขนาดเล็กจนไม่สามารถเจริญเติบโตได้
เราจะยังไม่ทราบว่าตันไหนจะออกดอกชนิดใดจนกว่าจะออกดอก จึงเป็นที่มาของการปลูกหลุมละ 2-3 ต้นเพื่อคัดเพศมะละกอยังไงล่ะครับ
เกสรตัวเมียจะมีดอกตัวเมียเกิดขึ้นเท่านั้น ดอกจะออกจากส่วนด้านใบติดลำต้น โดยทั่วไปจะอาศัยเกสรตัวผู้จากต้นอื่นเพื่อผสมพันธุ์
ลักษณะของผลจะเป็นทรงกลม ปลายแหลม ช่องว่างในผลมีมาก เนื้อบาง เวลาออกลูกจะได้ผลลักษณะดังภาพ รสชาติและกลิ่นไม่ต่างจากดอกกระเทย เห็นได้บ้างตามท้องตลาด
ข้อดีของต้นตัวเมียคือติดผลดกตลอดทั้งปีและมีรูปร่างสม่ำเสมอ
แต่ถ้าท่านใดปลูกที่บ้านแล้วได้ต้นเป็นดอกตัวเมีย ก็ไม่ต้องตัดทิ้งนะครับ สามารถกินผลได้เหมือนกัน กว่าจะออกดอกออกผลมาก็ใช้ระยะเวลานานหลายเดือนครับ ฮา
นี่แหละครับคือดอกมะละกอที่ได้รูปทรงตามที่ตลาดต้องการ ผลใหญ่ ยาว ได้รูป ราคาดี มีน้ำหนักมาก ส่วนดอกและผลจะมีลักษณะตามภาพครับ
ทีนี้ก็ทราบกันแล้วนะครับว่าดอกมะละกอแต่ละชนิดเป็นยังไงและจะออกผลมาในรูปแบบไหน