Pakcake

Tiệm bánh gia đình

Nếu làm bánh cho người thương, bạn sẽ làm như thế nào?

Đó là câu Bếp tự hỏi mình mỗi ngày.

Pakcake bắt đầu từ những chiếc bánh làm cho gia đình, cho các con và những người thân yêu.

Chúng mình yêu những hương vị truyền thống của Việt Nam, yêu cả những chiếc bánh hiện đại và luôn muốn tìm cách kết hợp chúng với nhau.

Từ những nguyên liệu thân thuộc, qua đôi bàn tay và một chút sáng tạo, chúng mình mong mang đến những chiếc bánh vừa ngon, vừa đẹp, vừa có điều gì đó thật riêng.

Pakcake – Tiệm bánh gia đình.

Và đây là câu chuyện về một căn bếp nhỏ bắt đầu hành trình làm bánh cho nhiều người thương hơn.

Khám phá những chiếc bánh

19/10/2026 – Căn bếp nhỏ chính thức mở cửa.

CÂU CHUYỆN PAKCAKE – Vì sao chúng mình làm bánh?

Bắt đầu từ những chiếc bánh cho các con

Có lẽ cũng như nhiều người mẹ, mình luôn muốn dành cho các con những điều tốt đẹp, bắt đầu từ những bữa ăn hằng ngày.

Và rồi, từ những chiếc bánh làm cho gia đình, Pakcake dần hình thành.

Chúng mình không chỉ muốn làm ra những chiếc bánh ngon. Chúng mình muốn biết rõ nguyên liệu mình sử dụng, hiểu từng công thức và chăm chút để mỗi chiếc bánh có hương vị thật hài hòa.

Có những mẻ bánh chưa như ý, những công thức phải điều chỉnh nhiều lần. Nhưng đó cũng là những ngày rất đáng nhớ trong căn bếp nhỏ này.

Bởi với Pakcake, làm bánh không chỉ là công việc.

Đó còn là cách chúng mình gửi gắm sự quan tâm đến những người sẽ thưởng thức chúng.

Nhật kí làm bánh

NGUYÊN LIỆU & HƯƠNG VỊ – Điều làm nên Pakcake

Hương vị quen thuộc, một chút sáng tạo mới

Chúng mình yêu mùi thơm của lá dứa, vị bùi của nếp cẩm, hương hoa bưởi dịu dàng và những loại trái cây chín theo mùa.

Đó là những hương vị rất Việt Nam, thân thuộc với nhiều thế hệ.

Pakcake muốn đưa những nguyên liệu ấy vào cả những chiếc bánh hiện đại, để tạo nên những sự kết hợp mới mẻ mà vẫn gần gũi.

Chúng mình cũng dành nhiều sự quan tâm cho việc lựa chọn bơ, sữa, chocolate và các nguyên liệu khác, bởi mỗi thành phần đều góp phần tạo nên hương vị cuối cùng.

Không phải chiếc bánh nào cũng cần thật ngọt hay thật cầu kỳ.

Chúng mình thích những chiếc bánh có hương vị rõ ràng, ngọt vừa đủ và khiến người ta muốn thưởng thức thêm một lần nữa.

MENU ĐẦU TIÊN – Ba chiếc bánh của Pakcake

Những chiếc bánh đầu tiên

Ngày 19/10, Pakcake bắt đầu với ba món bánh quen thuộc, được chúng mình chăm chút để nâng tầm chất lượng từ nguyên liệu, hương vị đến hình thức.

Mỗi chiếc bánh mang một cá tính riêng. Hy vọng bạn sẽ tìm thấy một hương vị mình yêu thích.

🌸 HƯƠNG THẦM

Su kem truyền thống · Nhân sắn dây ướp hoa bưởi

Một chiếc su kem nhỏ xinh với phần vỏ nhẹ, nhân kem mềm mịn kết hợp bột sắn dây ướp hoa bưởi.

Phía trên là những lớp topping được lựa chọn để tạo thêm hương vị và kết cấu thú vị.

Một chút hương thơm dịu dàng, gợi nhớ những thức quà thân thuộc của Việt Nam.

☁️ SỮA MÂY

Castella · Bông lan sữa bơ

Mềm ẩm, mịn nhẹ, bông xốp và thơm hương sữa bơ.

Sữa Mây là chiếc bánh dành cho những ai yêu thích sự giản dị: không quá ngọt, không cần nhiều lớp kem hay trang trí cầu kỳ.

Chỉ là một miếng bánh mềm thơm, thật dễ chịu khi thưởng thức cùng một tách trà hoặc ly sữa.

🍫 NYC-65

New York Cookie · Chocolate đen 65% cacao & hạt óc chó

Một chiếc cookie nhỏ, dày vừa đủ, bên ngoài hơi giòn, bên trong mềm dai.

Chocolate đen 65% cacao mang đến vị đậm đà, chút đắng dịu hòa cùng vị ngọt vừa phải. Hạt óc chó rang bổ sung hương thơm và độ bùi giòn.

Ngọt một chút, đắng một chút. Biết đâu đó lại là điều khiến bạn nhớ đến NYC-65.

Đặt bánh cùng Pakcake

Page updated

Google Sites

Report abuse