Embedded Files
Меню
Отварной Рис:
/me взял кастрюлю
/me набрал в неё немного воды
/me поставил кастрюлю на плиту
/me посолил воду
/do Через время вода закипела.
/me взял мешок с рисом
/me засыпал рис в кастрюлю
/me отварил рис
/me промыл рис под горячей водой
/me выложил рис в тару
/me разложил рис по тарелкам
/do Отварной рис готов.
Мисо-Суп:
/me взял кастрюлю
/me набрал в неё немного воды
/me поставил кастрюлю на плиту
/me посолил воду
/me вскипятил воду
/me нарезал сыр тофу и побеги бамбука
/me добавил их в воду
/me взял пасту мисо и развел ее кастрюле
/me добавил зеленый лук и водоросли
/do Мисо суп был готов.
/me разлил суп по мискам
Рыба:
Маринованную или же сырую рыбу мы держим в холодном месте, поэтому нужно только нарезать ее на кусочки.
/me достал рыбу из шкафа
/me нарезал ее на порционные кусочки
/me разложил кусочки рыбы по тарелкам
Онигири:
Для начала вам следует сварить рис:
/me взял кастрюлю
/me налил в нее воду и засыпал рис
/me поставил на плиту
/do Рис готов.
Далее идет начинка:
Наиболее распространенными начинками для онигири в Японии являются: sha-ke (соленый лосось);
umeboshi (японская маринованная слива);
okaka (бонито-хлопья, смоченные соевым соусом);
kombu (вареные водоросли комбу);
тунец майо (консервированный тунец с японским майонезом);
tarako (соленая треска)
Берете любую начинку и отыгрываете:
/me подготовил начинку
/me взял кусочки соленого лосося и завернул его в рис
/me сформировал треугольник из риса
/me взял лист нори
/me завернул треугольник в рис
/do Онигири были готовы
Темпура:
/me взял продукты из шкафа
/me взял яйца
/me разбил пару яиц, отделив желток от белка
/me налил белки в миску и взбил до состояния пены
/me к белкам добавил соду, соль, муку и газированную воду
/me продолжил взбивать
/do Получился кляр.
/me взял очищенные креветки и кусочки осьминога
/me запанировал их в кляре
/me взял ковш
/me налил в него масло
/me разогрел масло
/me обжарил креветки и осьминога в большом количестве масла
/do Темпура было готово.
Моти в бамбуковом листе:
/me набрал в кастрюлю немного воды
/me засыпал в кастрюлю рис мотигомэ
/me вытащил рис
/me выложил рис в пароварку
/me достал рис
/me выложил рис в ступку
/me начал разминать рис в пасту
/me насыпал кукурузный крахмал
/do Масса стала гладкой и эластичной.
/me взял немного моти и сформировал из него шарик
/me раскатал шар в блинчик
/me завернул в блинчик начинку
/me защипнул моти
/me завернул моти в бамбуковый лист
/do Моти в бамбуковом листе готово.
Рамэн:
Варим бульон:
/me поставил кастрюлю с водой на плиту
/me закинул в кастрюлю кости и начал варить бульон
/me процедил бульон через сито
/do Бульон готов.
Готовим лапшу:
/me поставил кастрюлю с водой на плиту
/me закинул в нее лапшу
/me начал варить лапшу
/me сварил лапшу
/do Лапша готова
Собираем рамэн:
/me налил в миску бульон
/me положил в миску приготовленную лапшу
/me разрезал вареное яйцо и положил в миску
/me взял пластинки жареного мяса
/me положил мясо в миску
/me нарезал побеги бамбука и положил в миску
/me нарезал нарутомаки и также отправил в миску
/me разрезал лист нори на несколько частей
/me украсил им лапшу
/do Рамэн готов
Дораяки:
/me взял продукты из шкафа
/me в миску разбил яйца
/me взбил яйца при помощи венчика
/me добавил сахар и мед
/me взбил яйца, сахар и мед
/me залил воду
/me просеял муку с разрыхлителем
/me добавил к яйцам
/me взбил массу до однородного теста без комочков
/me разогрел масло на сковородке
/me зачерпнуть тесто столовой ложкой и выложить на разогретую сковород
/me выложил начинку на блинчик
/me положил второй блинчик
/do Дорояки готово.
/me выложил дорояки на тарелку
Низакана:
/me взял потрошенную скумбрию
/me промыл ее под водой
/me поставил кастрюлю с водой на плиту
/me вскипятил воду
/me добавил в кастрюлю специи и соевый соус
/me закинул в кастрюлю рыбу
/do Прошло какое то время...
/do Рыба была готова.
/me достал рыбу из кастрюли
/me выложил ее на тарелку
/me полил соевым соусом
/me нарезал побеги бамбука и зеленый лук
/me украсил рыбу
/do Низакана была готова.
Суши:
Для начала вам следует сварить рис:
/me взял кастрюлю
/me налил в нее воду и засыпал рис
/me поставил на плиту
/do Рис готов.
Далее берем начинку и собираем суши:
/me взял начинку для суши
/me скатал шарик из риса
/me выложил начинку на рис
/me прижал начинку
/do Суши готовы.
/me выложил суши на тарелку
Page updated
Google Sites
Report abuse