SPECIALITA' GASTRONOMICHE
SPECIALITA' GASTRONOMICHE
Ortigia è il cuore e centro storico di Siracusa, un insieme di palazzi, templi, chiese, castelli e fontane di una bellezza straordinaria. Ortigia è anche il luogo perfetto per un aperitivo al tramonto, per una passeggiata serale e per sedersi in uno dei tantissimi ristoranti e assaggiare la fantastica cucina siciliana.
Cosa mangiare di Tipico a Ortigia?
Potete gustare specialità tipiche come scacce, cucche (una forma di rustici molto conosciuta a Siracusa e nei sui dintorni), pastizzetti, pasta fritta alla siracusana, lolli con fave, matalotta, puppetti i muccu,stimpirata.
La scaccia è focaccia "anturciniata", ovvero arrotolata, farcita con stuzzicanti ingredienti, che si può annoverare tra le prelibatezze dello street food siculo. Una pasta sottile e leggermente croccante custodisce un ripieno ricco e ghiotto che varia di zona in zona.
Impossibile visitare Ortigia senza concedersi qualche succulenta esperienza gastronomica.
Ecco, dunque, qui per voi un goloso consiglio, che non solo vi permetterà di pranzare o cenare in un vicolo del cuore storico dell’isola, ma anche di assaporare la cucina tipica siciliana, senza fronzoli
Numerosi bar, locali e ristoranti dove gustare una colazione tipica, pranzo e cena e ricchi aperitivi.
I sapori della Sicilia: Ortigia.
La più bella regione d’Italia: un’ orgia inaudita di colori, di profumi, di luci, una grande goduria
(Sigmund Freud)
In Sicilia i colori non si limitano a finire negli occhi, ti entrano dentro le vene e le ossa.
(Fabrizio Caramagna)
“Cosa ti manca della Sicilia?”
“U scrusciu du mari.”
(Andrea Camilleri)